春節(jié)期間我們很多時間都要在餐桌上度過，喝酒是免不了的，過度飲酒我們都知道會傷肝，那么有什么方法可以喝酒不傷肝那。

專家建議，喝酒前最好墊墊肚子，半飽的狀態(tài)可以減緩胃對酒精的吸收速度，從而降低肝臟代謝的負擔(dān)。另外，還可以在喝酒前先喝些牛奶，吃些肉，給胃“刷”上一層保護層，減慢酒精的吸收。還可以吃富含B族維生素的食物，如粗糧、奶類、蛋黃、菇類等，酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。如果慢慢喝，給酒精揮發(fā)留出足夠的時間，那么，肝的損傷會減少，也不容易喝醉。

不建議酒和碳酸飲料一起喝，但是喝些果汁確是有益的。水果和果汁中除了含有維生素外，其中的果糖可以使乙醇氧化，對加速其他代謝和揮發(fā)有一定的幫助。

啤酒：一杯起，兩杯止

啤酒的酒精含量最低，可以說是酒類里面最不容易醉人的。啤酒以發(fā)芽大麥為主要釀造原料的一類飲料，營養(yǎng)價值較高，含有碳水化合物、多種氨基酸、維生素、鈣、鐵、磷等物質(zhì)有“液體面包”之稱。但啤酒利尿，而且容易讓胃部發(fā)脹，因此不宜多喝。

患有胃炎、消化性潰瘍、肝病、膽結(jié)石、痛風(fēng)、高血壓、糖尿病的人群要慎飲啤酒。這是由于啤酒的成分所決定的。啤酒中所含有的草酸會使人體中的尿酸量增加，尿酸高的患者不宜飲用。飲用啤酒還會導(dǎo)致高血壓患者的血壓升高，胃病患者的胃黏膜損害等。

黃酒：不超過100ML

黃酒屬于低度釀造酒，其含有豐富的營養(yǎng)，如糖分、有機酸、豐富氨基酸和部分維生素，適當(dāng)飲用可以促進消化酶分泌，但一天不能超過100ML。