五步教您挑到皮薄成熟的香甜好西瓜
西瓜是夏季的當(dāng)季水果,也是不少市民用來(lái)消暑納涼的不二法寶,但是不少民眾表示,西瓜沒(méi)切開(kāi)之前根本不知道里面的瓜瓤是好是壞,甚至不少朋友還買(mǎi)到了“白瓜”和倒瓤的西瓜。那現(xiàn)在我們就來(lái)為大家教授一些選擇西瓜的小方法,保準(zhǔn)大家買(mǎi)到又甜又熟的大西瓜。
觀顏色:瓜皮表面光滑,花紋清晰,紋路明顯,底部發(fā)黃的是熟的西瓜,相反,瓜皮表面有絨毛,顏色發(fā)暗,紋路不清晰的是不熟的瓜。
聽(tīng)聲音:用一只手托著西瓜,用另一只手的手指輕輕彈瓜或者并攏五指去拍瓜,聽(tīng)到“砰砰”聲的是熟瓜;聽(tīng)到“噔噔”聲的是不怎么熟的瓜;聽(tīng)到“噗噗”的聲音則是倒瓤的瓜。
看瓜柄:綠色的是熟瓜;黑褐色彎曲,變黃枯萎的是沒(méi)熟就摘了的瓜;瓜柄完全枯干的是質(zhì)量差,不好吃的瓜。
看頭尾:西瓜的兩端勻稱(chēng),臍部和瓜柄的位置凹陷較深四周飽滿的是好瓜,頭大尾小或者頭尖尾粗的瓜是質(zhì)量差的瓜。
比彈性:瓜皮較薄,用手指易壓碎的瓜是好瓜;用手指輕按,瓜皮發(fā)軟的是過(guò)熟的瓜。
用手掂:西瓜拿在手里,感覺(jué)不是很沉,略有空飄感的是熟瓜;拿在手里較沉,有下沉感覺(jué)的是生瓜。
小知識(shí)充電:據(jù)傳西瓜是從西域傳入我國(guó)的,因而取名為“西瓜”。
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