老年人最容易缺水的三種營養(yǎng)素
人進入老年以后,身體會變得比較虛弱,對營養(yǎng)的吸收相對來說比較差。而且缺乏運動,身體上的各項機能都運作的比較慢。根據(jù)研究,老年人的身體最常因為缺少五種營養(yǎng)素而引發(fā)的疾病。下面,讓我為大家介紹老年人最常出現(xiàn)的三種營養(yǎng)素。
鋅。
鋅對人體的正常運轉(zhuǎn)有很大幫助,從代謝到免疫力、組織愈合與修復(fù),都會產(chǎn)生影響。缺鋅會導(dǎo)致免疫功能衰退,增加癌癥、心臟病和糖尿病的發(fā)病率。缺鋅的表現(xiàn):脫發(fā)、傷口愈合慢、感染性疾病的發(fā)病頻率增加、腹瀉。
補充方法:最好的辦法就是多吃含鋅的食物(男性每天11毫克,女性每天8毫克)。富含鋅的食物包括瘦肉、海鮮(尤其是牡蠣,它是鋅含量最高的食物)、谷物和其他富含蛋白質(zhì)的植物,如豆類等。
鐵。
鐵是攜帶氧氣進入組織的重要元素。如果鐵含量不足以滿足身體需要,最終會發(fā)展為缺鐵性貧血,即血紅蛋白水平低,血液無法為細胞提供充足的氧氣。缺鐵的表現(xiàn):疲勞、倦怠、免疫力下降、指甲變脆、氣短、食欲不振、耐力不夠、貧血。
補充方法:富含鐵的食物包括紅肉、家禽、魚肉、菠菜、堅果、種子和杏干。其他富含鐵的食物還有牡蠣和大豆。除了多吃富含鐵的食物之外,還要多攝入有助于鐵吸收的食物,如富含維生素C的青椒、橙子、柚子、葡萄柚、獼猴桃和石榴。需要提醒的是,不要因為自己疲憊就亂用補鐵劑。因為不必要的補鐵會影響到身體吸收其他礦物質(zhì)(包括銅、鋅)。
鈣。
鈣是人體中最豐富的礦物質(zhì),但大多數(shù)人還是缺鈣。鈣最顯著的作用是構(gòu)建骨骼和牙齒,同時它也對神經(jīng)及肌肉收縮起到重要作用。多吃含鈣的食物并不能扭轉(zhuǎn)骨質(zhì)變疏松這一事實,但卻能減緩整個變化過程的速度。缺鈣的表現(xiàn):蛀牙變多、骨質(zhì)疏松、肌肉無力、抽筋。
老年人一旦出現(xiàn)缺乏這幾種元素身體就會出現(xiàn)各種疾病,因此要特別注重對以上幾種營養(yǎng)素的補充,防止因為缺乏營養(yǎng)素而引發(fā)的疾病。從飲食來提高老年人的生活質(zhì)量是一個號方法,讓你的身體越來越健康。
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