北京西城區(qū)復(fù)興門外大街汪女士：我女兒去年給買了幾瓶魚油，說這個對老人好，我便保持每天都吃，量挺多，可是不知道是什么原因，我吃了一段時間后，就覺得不舒服，臉上還長出了老年斑，以前從來沒有發(fā)生過這種情況。請問，我這種情況會不會是吃魚油引起的？會不會是魚油過敏？應(yīng)該怎么辦？

中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院營養(yǎng)科副主任卞華偉認為，您出現(xiàn)這種情況可能是吃魚油有些過量了。魚油來源于深海魚類脂肪的提取物，主要成分是多元不飽和脂肪酸，可以降低人體血液中的低密度脂蛋白膽固醇，減少血液的黏稠度。因此，魚油能夠降脂，老年人可以適當服用；同時它對神經(jīng)細胞有益，對兒童的大腦發(fā)育也有一定的促進作用。

但是，很多人都把魚油做為日常必備的保健品來服用，有時還加大服用量，認為保健品多吃點對身體沒什么“壞處”。事實上，體內(nèi)含有過多的不飽和脂肪酸，很容易發(fā)生過氧化反應(yīng)，消耗抗氧化物質(zhì)，出現(xiàn)細胞老化等情況，如皮膚老化有老年斑等。對兒童來說，也不是多吃魚油就會更聰明。此外，魚油里含有大量的不飽和脂肪酸，所以，在吃魚油時最好不要喝茶，以免茶葉中的茶堿和鞣酸與魚油作用，影響保健效果。

由于普通魚體內(nèi)不飽和脂肪酸的數(shù)量極小，只有寒冷地區(qū)深海里的魚，如三文魚、沙丁魚等魚類的體內(nèi)，不飽和脂肪酸含量才極高，在市場上，要想買到純正的魚油并不容易。其實，從吃海鮮、水產(chǎn)品中攝取不飽和脂肪酸，才是較好的選擇。成人每天攝入所需脂肪30%的不飽和脂肪酸就可以維持身體健康，建議每星期吃3～4次深海魚，就能滿足日常的需要。補充魚油也應(yīng)該因人而異，對于習(xí)慣吃魚的人來說，沒有必要額外服用魚油；而對吃魚少的老年人，可以適當服用。

需要注意的是，在使用魚油時不要和魚肝油“弄錯身份”，魚肝油的制作原料是魚的肝臟，主要成分是維生素A和D，它們屬于脂溶性維生素，如果將魚肝油當魚油吃，長期大量服用，會造成體內(nèi)囤積過量而無法代謝，導(dǎo)致中毒，引起腦壓升高等危險情況。