大家都知道橄欖油是我們做菜最好的食用油。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂，那么兒童可以吃橄欖油嗎?接下來就讓我們來看看兒童可以吃橄欖油嗎吧。

兒童可以吃橄欖油嗎?

1、橄欖油中單不飽和脂肪酸(主要是油酸)的含量達(dá)到60%以上，遠(yuǎn)高于通常的豆油、花生油和色拉油。研究顯示，如果把食譜中的飽和脂肪(比如動(dòng)物油、奶油等)換成不飽和脂肪，有利于減少冠心病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

2、橄欖油中還含有一些維生素E以及其他多酚類化合物，一般認(rèn)為它們具有抗氧化作用。

3、橄欖油有助于嬰兒平衡新陳代謝，同時(shí)能促進(jìn)嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)，骨骼和大腦的生長發(fā)育。

4、橄欖油可以外用美容護(hù)膚，炒菜或涼拌能預(yù)防和減輕動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病等許多重大疾病。

5、多不飽和脂肪酸雖然可以降低血脂，卻容易在體內(nèi)引起氧化損傷，過多食用不利身體健康。而飽和脂肪雖然不易氧化，但會(huì)升高血脂。單不飽和脂肪酸恰恰避免了這兩種不良后果，如果不過量食用，既能發(fā)揮保健作用，又不至于升高血脂。這也正是橄欖油備受青睞的原因所在。

綜上所述，兒童是可以吃橄欖油的。

兒童只吃橄欖油好不好?

橄欖油的多不飽和脂肪酸含量很低，而維護(hù)人體大腦、神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、激素系統(tǒng)、皮膚、血管等健康有著重要意義的必需脂肪酸(歐米伽3脂肪酸和歐米伽6脂肪酸)都是屬于多不飽和脂肪酸的范疇，長期單一食用橄欖油，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致必需脂肪酸的缺乏，嚴(yán)重的會(huì)影響兒童的生長發(fā)育。

即使對(duì)于普通成年人，長期缺乏必須脂肪酸，也會(huì)埋下健康隱患。再者，橄欖油的維生素E的含量也遠(yuǎn)低于其他食用油，而食用油目前還是我國居民維生素的主要來源之一。

多種食用油換著用營養(yǎng)更均衡�？梢园殉Ｒ姷氖秤糜头譃槿�類：多不飽和脂肪酸占主導(dǎo)的大豆油、葵花籽油、玉米油等。單不飽和脂肪酸占主導(dǎo)的橄欖油和茶 籽油。各類脂肪酸比例均衡的花生油和芝麻油，最好的吃油模式就是在這三大類中經(jīng)常換著吃，既能保證脂肪酸的平衡，又能兼顧中老年人和孩子的營養(yǎng)需求。

通過上面的介紹阿讓我們大家知道了兒童可以吃橄欖油嗎。如果寶寶身體比較虛弱，或者腸胃排泄功能很差，那么橄欖油就不能作為主要油品了，橄欖油屬于涼性油品，寶寶可能會(huì)加重腹瀉。所以大家以后一定要注意。