在我們的生活中，包裝和盛放食物已離不開塑料。然而人們在拎著塑料袋裝食品的同時(shí)，心底總會隱隱擔(dān)憂：這些塑料包裝安全衛(wèi)生嗎?下面就由專家告訴我們答案吧。

塑料食品包裝可放心使用

人們對塑料食品包裝總有著這樣那樣的擔(dān)憂，甚至有人認(rèn)為塑料“有毒”。唐女士指出，對塑料食品包裝的這種擔(dān)心可能來自人們的認(rèn)識誤區(qū)，也就是把所有的塑料都等同于聚氯乙烯。很多人都已經(jīng)知道，軟聚氯乙烯薄膜因?yàn)楹�有易揮發(fā)的增塑劑，不宜用于食品包裝，目前已被淘汰。現(xiàn)在用于包裝食品的塑料聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等，其衛(wèi)生性能是合格的。

而且，近年來隨著分析、鑒別技術(shù)的進(jìn)步，已能對塑料中的成分以及在各種條件下的變化做出精確的鑒定，結(jié)果表明，用于食品包裝的塑料是安全的。

認(rèn)清“食品用”字樣

然而，由于塑料包裝市場太大，而且易于投產(chǎn)，管理上有一定難度。另一方面，部分經(jīng)營食品的商家甚至消費(fèi)者本身都沒有主動區(qū)分食品和非食品塑料袋的意識。因此，目前有相當(dāng)一部分不合格的塑料袋被用于食品包裝和盛放，嚴(yán)重危害了人們的健康。

用塑料袋包裝熟食、點(diǎn)心等直接食用的食物時(shí)要注意：最好不要用有顏色的塑料袋。原因有二：首先，用于塑料袋染色的顏料滲透性和揮發(fā)性較強(qiáng)，遇油、遇熱時(shí)容易滲出;如果是有機(jī)染料，其中還會含有芳烴，對健康會有一定影響。其次，不少有色塑料袋是用回收塑料制造的，由于回收料中雜質(zhì)較多，廠家不得不在其中添加顏料，加以掩蓋。

然而，一部分以回收塑料為原料的塑料袋也是白色的。因此，唐女士認(rèn)為，不能簡單地以顏色作為選擇的標(biāo)準(zhǔn)，最使人放心的方法是，看包裝袋上是否注明“食品用”字樣。

至于其他非直接食用的食品，其塑料包裝的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)可以寬松些，不一定非要注有“食品用”字樣，但要特別警惕用回收塑料制造的再生塑料袋。國家雖已明文規(guī)定不允許此類薄膜用于食品包裝，但現(xiàn)在的市場上還無法完全杜絕，而且其中存在嚴(yán)重的衛(wèi)生問題。

其一，這些回收的塑料來源極其復(fù)雜，有農(nóng)用薄膜、化工用桶，甚至有醫(yī)院的廢棄物，而且不清洗就直接用，用這些原料制成的塑料袋自然就會含有各種病菌和有害化合物;其二，回收的廢塑料中難免會混雜有聚氯乙烯等不能用于食品包裝的原料。這種再生塑料袋如果用來包裝食品，會對人體造成危害，消費(fèi)者要提高警惕。

雖然塑料食品包裝袋是安全的，但在使用中也要注意方法，否則會帶來負(fù)面效果。