謹記!糖尿病患者秋季養(yǎng)生食譜
如今社會,糖尿病的病發(fā)率越來越高,越來越多的人患上了糖尿病。有人說一旦患上了糖尿病,就等于染上了一生的惡習。我們要時刻準備著與它對抗,預(yù)防它,所以糖尿病患者養(yǎng)生特別重要。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)就為大家推薦糖尿病患者秋季養(yǎng)生食譜。
一、山藥南瓜粥
材料:粳米50克,山藥30克,南瓜30克,鹽2克。
做法:
1、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出瀝干水分。
2、山藥去皮洗凈,切成小塊。
3、南瓜洗凈,切成小丁。
4、鍋內(nèi)注入600毫升冷水,將粳米下鍋,用旺火煮沸。
5、然后放入山藥、南瓜,然后改小火繼續(xù)煮。
6、待米爛粥稠時下鹽調(diào)味即可。
功效:山藥南瓜粥主料采用南瓜、山藥和粳米。粳米能提高人體免疫功能。山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素,且含量較為豐富。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。山藥南瓜粥具有滋補作用,有利于促進血液循環(huán),防治糖尿病,減少高血壓的機會,為病后康復(fù)食補之佳品。
二、百合炒
材料:百合50克,里脊片50克,雞蛋一個,鹽、淀粉適量。
做法:
1、用鹽、蛋清、濕淀粉與百合拌和。
2、同入油鍋翻炒至熱,加入適量的調(diào)味品即成。
功效:具有補益五臟、養(yǎng)陰清熱的作用。胃口不開、食欲下降者食用此菜,還能增進食欲。
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