菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)肝、通腸導便等諸多養(yǎng)生功效，按常理說吃菠菜對我們是有益無害的。但并不是所有人都適合吃菠菜，以下這四類人吃菠菜就可能丟掉自己的小命。現(xiàn)在就來看是哪4類人不宜吃菠菜吧。

一、貧血患者

菠菜中含有大量的鐵離子，因此很多人視菠菜為補鐵補血的佳品，專門給貧血患者吃菠菜，以期改變貧血的癥狀。不過這種做法實際上是錯誤的，貧血患者吃菠菜不但不能補鐵補血，反而還會有副作用。

這是因為，人體對于鐵的吸收和利用，并不取決于食物中鐵的含量，而是與鐵的存在形式和物理化學性能更有關系。菠菜中的鐵離子雖多，但是能夠被人體吸收的部分卻不到1%，其余的大部分鐵離子都會與菠菜中大量的草酸結合生成不溶性的沉淀物，因此，多吃菠菜并不能有效補鐵補血。