嘴饞也是病?愛(ài)吃肉或氨基酸不足
嘴饞也是病嗎?在日常生活中,相信不少的人都有讓自己吃不盡興的某種食物。養(yǎng)生專(zhuān)家就指出,對(duì)食物嘴饞的背后隱藏著健康隱患,下面就來(lái)看嘴饞預(yù)示身體缺什么吧。
口味意味著——營(yíng)養(yǎng)缺乏
中國(guó)人常說(shuō),“三歲定胃口”。其實(shí),除了地理環(huán)境、自幼養(yǎng)成的飲食習(xí)慣、遺傳基因等常規(guī)原因外,偏好某一種口味也可能是你營(yíng)養(yǎng)失衡或健康異常的信號(hào)。國(guó)外已有不少研究表明,口味偏好與營(yíng)養(yǎng)缺乏存在一定的關(guān)系。不少口味偏好可以通過(guò)更豐富更新鮮的食物來(lái)糾正。
愛(ài)吃肉類(lèi)——氨基酸不足
說(shuō)明體內(nèi)缺乏氨基酸或鐵等礦物質(zhì)不足。很多人面對(duì)肉類(lèi)和油脂散發(fā)出來(lái)的誘人香味,毫無(wú)招架之力,導(dǎo)致吃得太多,引發(fā)代謝疾病。
對(duì)策:可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多種維生素、多糖等植物化學(xué)物,能預(yù)防慢性疾病;芝麻也富含多種維生素、豐富的蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。此外,花生、大豆也是不錯(cuò)的選擇。
想吃油炸食品和芝麻可能是因?yàn)槿扁};想吃燒烤可能是因?yàn)槿鄙偬妓衔?想吃堅(jiān)果、豆類(lèi)可能是因?yàn)轶w內(nèi)缺少硫化色氨酸;想喝碳酸飲料可能因?yàn)槟泱w內(nèi)缺鈣。
老想吃巧克力——缺乏B族維生素
可能意味體內(nèi)缺乏B族維生素,尤其是維生素B6和B12。B族維生素能幫助人體進(jìn)行新陳代謝,一旦缺乏,人容易感到疲勞、情緒低落。巧克力可以通過(guò)釋放血清素讓人感知快樂(lè)。對(duì)策:多吃富含B族維生素的食物,如西紅柿、橘子、葡萄、梨等水果,此外牛奶、豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、菠菜都富含維生素B12。B族維生素能提高食物的口感,新上市的玉米、大米感覺(jué)更好吃,就是因?yàn)槠渲泻S富的B族維生素。
愛(ài)吃甜食——能量缺乏
一個(gè)人很想吃甜食,就表明他體內(nèi)能量缺乏。甜食主要為人體提供糖分,是補(bǔ)充體能最直接的方式之一。需要提醒的是,愛(ài)吃甜食也可能是胰島素代謝異常的表現(xiàn)。對(duì)策:甜食主要補(bǔ)充能量氨基酸,但我們可以通過(guò)多吃瘦肉、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、山藥、豆類(lèi)、山藥、藕等來(lái)補(bǔ)充。兒童一定不要貪吃糖果、飲料、雪糕等甜食,甘味會(huì)助濕生痰,容易引起咳嗽。家長(zhǎng)可以做點(diǎn)荷葉綠豆粥、水果羹來(lái)滿足孩子對(duì)甜食的欲望。
吃咸的——壓力太大、太疲勞
并不是因?yàn)樗麄凅w內(nèi)缺鈉,而是因?yàn)閴毫μ。生活中越是壓力大、疲勞的人群越?ài)吃咸。而重口味又會(huì)使味蕾變遲鈍,導(dǎo)致越吃越咸的惡性循環(huán)。也有研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用低鈣食物的朋友比一般人更愛(ài)吃咸的東西。有實(shí)驗(yàn)表明,缺鉀、缺鈣、缺鐵都會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)對(duì)象渴望攝取食鹽。對(duì)策:其實(shí)青菜本身也含有一定的氯化鈉,哪怕炒菜的時(shí)候不放鹽,細(xì)心體會(huì)也能吃出一點(diǎn)鹽味兒。
饞的真相:下午3—6點(diǎn)犯癮最大
突然非常想吃某種食物絕大多數(shù)發(fā)生在下午3—6點(diǎn)。因?yàn)榇藭r(shí)我們體內(nèi)的血糖在降低,人開(kāi)始變得慵懶。為了重新打起精神來(lái),吃點(diǎn)東西就成了不少人的選擇。此外,研究還發(fā)現(xiàn),關(guān)于食物的美好回憶和環(huán)境突然變冷或光線變暗,也會(huì)刺激你感覺(jué)"非吃不可"。
以上就為大家詳細(xì)介紹了嘴饞背后所隱藏的健康隱患,希望能給長(zhǎng)期嘴饞的你一個(gè)提醒。
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