吃水果好處多多 但禁忌需要謹(jǐn)記
常言道,一日一蘋(píng)果醫(yī)生遠(yuǎn)離我,可見(jiàn)水果的好處巨大。水果不僅有充足的水分,而且其中的維生素豐富,是我們生活必不可缺的。水果是最健康的食品之一,有些人吃水果比主食還要多。水果對(duì)人體雖好,但是吃水果有一定講究,否則將無(wú)法達(dá)到保健的目的,甚至帶來(lái)副作用。吃水果的禁忌有哪些呢?
忌用水果代替正餐
人體共需要近50種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能維持生存,特別是每天需要65克以上的脂肪,以維持組織器官的更新和修復(fù)。水果含水分85%以上,蛋白質(zhì)含量卻不足1%,幾乎不含人體必需的脂肪酸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需要。水果只可做正餐的補(bǔ)充,好吃不能多吃。
忌多吃水果減肥
實(shí)際上,水果并非能量很低的食品。因?yàn)榫哂辛钊擞淇斓奶鹞,其中糖分的含量往往達(dá)到80%以上,而且是容易消化的單糖和雙糖。盡管水果按重量算所含熱量比米飯低,但因?yàn)樗兜捞鹈莱W屓藧?ài)不釋口,很容易吃得過(guò)多,所以攝入的糖分往往超標(biāo)。吃水果減肥并不可靠。
忌迷信高檔進(jìn)口水果
許多人以為昂貴的洋水果一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,其實(shí)不然。進(jìn)口水果在旅途中便已經(jīng)開(kāi)始發(fā)生營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的降解,新鮮度并不理想。而且,因?yàn)橐L(zhǎng)途運(yùn)輸,往往不等水果完全成熟便采摘下來(lái),通過(guò)化學(xué)藥劑保鮮,可能影響水果的品質(zhì)。所以,購(gòu)買(mǎi)洋水果時(shí)務(wù)必擦亮眼睛,看清品質(zhì)。
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