想健康就要避開“隱形脂肪” 別受“低脂”誘惑
很多女性朋友在生活中總是希望遠(yuǎn)遠(yuǎn)地避開脂肪,低脂食品也由此獲得青睞。低脂食品是不是就意味著健康環(huán)保低熱量?答案是否定的。有時(shí)候,低脂食物的脂含量可能相當(dāng)高。今天,小編告訴你如何避開食物的隱形脂肪,不再受“低脂”口號(hào)的誘惑。
當(dāng)身體代謝減慢,熱能會(huì)相對(duì)增加,并轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi),使脂肪大量堆積,這是導(dǎo)致人體發(fā)胖的重要原因之一。產(chǎn)生熱能的營養(yǎng)素是指糖類、脂肪、蛋白質(zhì),其中脂肪產(chǎn)生的熱能最高。減少膳食中總熱能的攝入,才能促進(jìn)機(jī)體貯存的體脂燃燒,達(dá)到減肥的目的。這正是低脂食品風(fēng)行的原因之一。
一些食物為了推廣,打出低脂的口號(hào),其實(shí),這些食物里面的脂肪含量也相當(dāng)高,平日應(yīng)避開這些“隱形”脂肪。
1、色拉醬
女孩子們?cè)谂_店里只吃清淡的色拉,色拉醬又不甜膩,又好吃,不知不覺就加了很多,但色拉醬的70%是脂肪,它的主要原料是色拉油和蛋黃。
2、面包和糕點(diǎn)
西式的面包和蛋糕制作的傳統(tǒng)是加黃油(80%是乳脂)和雞蛋,使它們好吃又松軟。
中式的糕點(diǎn)有時(shí)幾乎使用油來和面,大量的糖和豬油,這是酥點(diǎn)美味的秘訣。
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