重金屬超標的8大罪魁禍首

1、 海鮮

你愛吃海鮮海鮮是健康食譜中的明星，味道鮮美而且富含營養(yǎng)物質，能預防心血管病，改善情緒和記憶力。但與此同時，海鮮的安全問題也不容忽視。由于污染的蔓延，貝類和海魚已經(jīng)成為重金屬汞、砷的最大來源，以如果長期食用海鮮會導致重金屬等有毒有害物質在體內積累而危害健康。

建議：吃海鮮不要超過每天一種，數(shù)量不要超過100克;盡量食用體積小的海鮮。體積大的海鮮處在食物鏈較高階段，體內富集的污染物較多;不吃或少吃魚頭、魚皮、油脂、內臟、魚卵、魚翅。