糖尿病患者選擇水果的依據(jù)主要是根據(jù)水果中含糖量及淀粉的含量，以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。下面一起了解一下哪四款水果最適合糖友吧!

草莓——降低糖尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn)

草莓是十分好吃且很有營養(yǎng)的水果，被譽(yù)為“果中皇后”。常吃草莓，好處多多。研究表明，常吃草莓可以降低飯后血糖水平和低密度脂蛋白(LDL，壞膽固醇)水平，進(jìn)而降低糖尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。但是新研究首次發(fā)現(xiàn)，草莓提取物可以有 效刺激防病蛋白質(zhì)，揭示了草莓預(yù)防糖尿病和心臟病的科學(xué)機(jī)理。吃草莓可增強(qiáng)人體免疫能力，保持人體細(xì)胞、器官及血管健康，降低罹患心臟病等心血管疾病及糖 尿病危險(xiǎn)。

櫻桃蘋果最適合糖友——糖含量9.9克/100克，血糖指數(shù)22

櫻桃 含有一種促進(jìn)胰島素分泌的化學(xué)物質(zhì)。這種化學(xué)物質(zhì)叫做花青素，天然存在于櫻桃內(nèi)，使其呈現(xiàn)鮮艷的紅色。花青素是其他有鮮艷紅色、藍(lán)色、紫色的水果、蔬菜、 花的著色機(jī)制。食用含有這種化學(xué)物質(zhì)的水果可以減少心臟病發(fā)病。研究者最近從櫻桃中提取出花青素，并從嚙齒類動(dòng)物體內(nèi)取出制造胰島素的胰腺細(xì)胞，檢測花青 素對這些細(xì)胞的作用。接觸花青素后，細(xì)胞的胰島素生成會(huì)升高一半。有1例在接觸花青素后胰島素生成增加將近1倍。