廚房細(xì)菌炸彈必須提防——每天回家窩在廚房里為自己做一頓豐盛的晚飯是一天工作之余對自己的犒勞，可是你知道廚房其實(shí)是非常容易聚集細(xì)菌的地方嗎?保健養(yǎng)生專家提醒大家，廚房細(xì)菌炸彈必須提防！

炸彈一、廚房爐灶

廚房的爐灶是我們經(jīng)常使用的地方，做菜的時候很容易不小心把調(diào)味料或者是菜汁掉落到爐灶臺上面。長此以往不清潔的話，就會成為細(xì)菌的滋生地。

殺菌劑：把檸檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷卻后用布蘸濕，就可以輕松擦洗煤氣爐、燃?xì)鉅t上的污垢。還可以用粘稠的米湯涂在爐灶上，待干燥后，米湯結(jié)痂，會把油污粘在一起，只要清潔米湯的結(jié)的痂就可以輕松除去污垢啦!

炸彈二、菜板

菜板也是滋生細(xì)菌的重要場所，因此生熟要分開、葷素也要分開。

殺菌劑：清洗菜板時，先在菜板上鋪一層紙巾，然后把醋和溫水的混合物倒在上面，5~10分鐘后把紙巾揭開，再用清水清洗，這樣既可以清除污垢、除去異味，還有除菌的功效哦!

炸彈三、洗滌槽

很多人為了方便喜歡把碗碟放在水槽中，這會讓這里成為細(xì)菌的滋生地。在你清潔完它們之后，其實(shí)細(xì)菌還有殘留，簡單的沖洗并不能夠消滅它們。

殺菌劑：提前用肥皂和水清潔，然后用4升水稀釋3/4杯漂白劑，或者使用含有漂白劑的全能清潔劑。使用這樣的溶液或者清潔劑擦拭水槽，等至少五分鐘。

炸彈四、水龍頭套管

在清洗萵筍，菠菜這類蔬菜時，從上面沖洗下來的污垢會飛濺到水槽里的水龍頭套管上，給細(xì)菌創(chuàng)造另外一個休息場所。

殺菌劑：扭開水龍頭，取下過濾網(wǎng)，讓熱水流過。然后用熱肥皂水清洗過濾網(wǎng)，然后沖洗，重新組裝。

炸彈五、水龍頭旋塞

多數(shù)人家里都不會安裝像機(jī)場那樣的感應(yīng)龍頭，所以臟手肯定會把水龍頭和把手弄臟。

殺菌劑：用抗菌抹布每天清潔將減少細(xì)菌的量，但你可能需要使用幾塊抹布來反復(fù)擦拭確保物體表面殺菌成功。

炸彈六、海綿百潔布

眾所周知，細(xì)菌喜歡隱藏在潮濕的裂縫中。用臟的海綿會把細(xì)菌傳遞到廚房的其他地方。

殺菌劑：確保每周清洗它們，當(dāng)它們開始掉渣之后就一定要丟掉。

炸彈七、抽油煙機(jī)

抽油煙機(jī)大概是油煙和塵聚集最為混亂的地方了，而且很難清潔。于是，許多人嫌麻煩，幾乎是很長時間都不清潔一次，讓其成為細(xì)菌的滋生地。作為廚房的通風(fēng)口，實(shí)在是非常重要的一環(huán)。

殺菌劑：將2~5毫升洗潔精和50ML食醋混合倒在一盆熱水中，注意保持在60℃以上。把扇葉小心拆下，浸泡其中15~20分鐘，然后用嶄新的絲襪擦洗，這樣干凈徹底還不留刮痕。洗刷晾干以后，在扇葉上涂上一層膠水，待完全干透后重新裝上。等到下次清潔的時候再把膠水層撕下來，更便于清洗。

另外，抽油煙機(jī)千萬不要拆開洗，因?yàn)槌橛蜔煓C(jī)這種高速旋轉(zhuǎn)的機(jī)械對平衡要求很高，如果平衡被破壞，就容易產(chǎn)生噪音加大、震動加劇的現(xiàn)象，嚴(yán)重時甚至?xí)��?dǎo)致運(yùn)轉(zhuǎn)失靈。

炸彈八、微波爐控制鍵

微波爐里面出現(xiàn)飛濺是顯而易見的，你可能會把它們擦干凈。但你是否想過要清潔很多次被黏黏的手指觸碰過的控制鍵呢?

殺菌劑：用消毒紙巾把它們清潔一下吧!

炸彈九、廚房瓷磚

瓷磚是便于清潔的材質(zhì)，但是在廚房里蒙上的一層又一層厚重的油污看起來也相當(dāng)讓人頭疼。而且，臟臟的地板也是滋生細(xì)菌的場所。

殺菌劑：清潔瓷磚時可以用衛(wèi)生紙蒙在瓷磚上，然后噴灑一定量的清潔劑讓衛(wèi)生紙吸附在瓷磚上，過一會兒大部分的油污就會浮上來，10分鐘后將衛(wèi)生紙撕掉再用布蘸清水努力拭擦就可以了。

專家建議：

一不注意，廚房的很多地方以及廚具就是細(xì)菌的聚集地。所以，居家保潔，廚房是難點(diǎn)也是重點(diǎn)。但是，要想做好，也不是無法想象。下面，是健康專家給予的一些關(guān)于廚房保潔的建議。

家庭清潔中，廚房的清潔衛(wèi)生占主要地位，廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、存儲衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生，廚房的衛(wèi)生與否和人的健康有很大關(guān)系，俗話說“病從口入。”這里的病就是指被污染的食品對人體健康的影響。做好廚房衛(wèi)生應(yīng)從下述幾個方面著手：

1、經(jīng)常保持廚房內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，注意通風(fēng)放氣，及時清掃污物垃圾。

2、廚房家具、炊具、餐具要經(jīng)常清洗、消毒。擺放整齊。

3、各種調(diào)料、鮮菜、鮮肉要妥善存放，防止串味變質(zhì)。

保健養(yǎng)生專家寄語：廚房清潔要經(jīng)常做，這樣美食才能夠在健康的環(huán)境中誕生。而且，廚房不僅僅是做菜的地方哦，也是我們與家人交流的重要地方。所以，提防廚房的“細(xì)菌炸彈”，做好廚房的保潔工作是至關(guān)重要的哦!