有許多的健康理念知道，都會或多或少的提醒大家，要小心一些高脂肪的食物給人體帶來的負擔，然而比利時科研人員日前發(fā)現(xiàn)，這類食物可通過胃影響大腦，緩解糟糕的情緒，但這一發(fā)現(xiàn)不能成為心情抑郁者胡吃海塞的依據(jù)。

比利時魯汶大學的一個科研小組日前發(fā)布的研究報告說，這個小組征集了12名體重正常的志愿者，讓他們看一組令人傷感的圖片，聽旋律憂傷的音樂，同時用功能性磁共振成像技術掃描他們的腦部。

隨后，研究人員通過飼管向一半志愿者的胃部注入脂肪酸，它是甘油三酯的主要成分，其他志愿者的胃中則注入生理鹽水。為避免被測試者對食物展開聯(lián)想并影響心理活動，他們事先未被告知攝入的是什么。

研究結果顯示，傷感的音樂和圖片使志愿者的情緒全面低落，但攝入脂肪酸的志愿者比攝入鹽水者的悲傷程度輕50%。這是因為當脂肪酸注入前者的胃部后，與其憂傷情緒相關的大腦部位的活動受到抑制。

以上，是專家們征對高脂肪食物可緩解低落情緒的解析，怎么樣，你現(xiàn)在知道了吧。研究小組的負責人博士說：“看起來，食用脂肪能減少我們的悲傷程度。”科研人員還認為，上述發(fā)現(xiàn)對肥胖人群、飲食紊亂癥和抑郁癥患者的治療可能具有重要意義。