有關專家稱，進食過熱易損害口腔健康。隨著冬天的到來，燙羊肉、喝熱湯、吃熱食成了不少人的選擇。專家表示，食物吃得太燙，可能會讓人口腔出現潰瘍等疾病，適宜的進食溫度是10℃～40℃左右。下面，我們且看看專家們是如何對此做解釋的吧。

在重慶市沙坪壩區(qū)某外企上班的小周，常跟同事吃火鍋、燙羊肉，弄得口腔里起了不少泡，痛得無法吃東西。專家稱，事實上，像周先生一樣的患者不在少數，較之前增加了兩成左右。因為口腔潰瘍，有的患者甚至連喝水都困難，不得不來醫(yī)院就診。寒冬時節(jié)進食過熱會損害口腔健康。

冬季因為飲食過熱造成口腔潰瘍的病例呈高發(fā)趨勢。正常情況下，人體口腔和食道的溫度多在36.5℃～37.2℃。燙火鍋湯鍋時，食物的溫度大多會在60℃～70℃之間，這個溫度不僅會燙壞口腔，造成起庖、潰爛等口腔病癥，還可能燙壞食管黏膜，長期下來還會形成慢性炎癥，嚴重的還可能會形成惡性病變，引發(fā)食道癌。

日常飲食中，適宜的進食溫度是10℃～40℃左右，千萬不要貪圖“趁熱吃”，剛煮好的食物最好先涼一涼再入口。同樣的，人們在飲水時也應該講究溫度。最好飲用不超過40℃的溫水，因為過燙的水會強烈刺激口腔環(huán)境，甚至可能燙傷口腔黏膜。

以上，是專家們征對進食過熱易損害口腔健康的解析，怎么樣，你現在知道了吧。專家說，人們在日常生活中，應少吃辛辣刺激性強的食物，可以多吃流質食物，養(yǎng)成細嚼慢咽的習慣，以每口咀嚼30次左右為宜;同時適量增加水果和蔬菜的攝入量，補充多種維生素和礦物質，就能有效預防食物過熱對口腔和食道造成傷害。最后，希望這篇小文章能夠幫到你吧。