有媒體報道：48歲的“中國大胃王”潘某，一口氣能吃下3斤水餃，15分鐘內(nèi)“消滅”40碗米粉，5分鐘內(nèi)輕松“干掉”2斤湯圓……對于這些令人咋舌的進食記錄，專家告訴我們——

為了探究驚人食量背后隱藏的奧秘，潘某日前來到我院放射科進行上消化道X線鋇餐造影。結(jié)果顯示，潘一中胃部大小、形狀均無異樣，但是其胃腸道排空速度比常人快很多，消化功能也非常人能及。但對一般人來說，暴飲暴食對身體有弊無利，切勿效仿潘一中的飲食習慣。

從小找“補” 如今狠“練”

潘一中從小家境并不寬裕，平日里一日三餐都不能吃飽。因此每當過年過節(jié)，或有機會大吃一頓時，他便絕不放過飽餐一頓的機會。由于父親個子不高，怕孩子遺傳這方面的基因，潘一中的母親便經(jīng)常將雞的胃焙干后，燉湯給他喝(這是潘一中心目中的獨家“秘方”)。

潘一中在小時候隔一段時間便會去“飽餐一頓”，實際上是不自覺地對胃部消化功能進行“鍛煉”。由于平常總是吃不飽，因而總想在有機會飽餐一頓時，把營養(yǎng)給“補”回來，所以他是帶著強制心理在已經(jīng)吃飽了的情況下繼續(xù)進食。而在成為“大胃王”之后，潘一中則是主動地去自助餐廳尋求針對性的“鍛煉”。而他平常的騎車、跳舞、冬泳等健身運動，有助于增強生理機能，能量消耗愈多，則吃得愈多，機體也會變得愈加強壯，消化功能也會隨之增強。

每餐食量過1升 不利身體健康

人進食的量與個體差異、高矮胖瘦、胃腸道機能、生活習慣，甚至性別、年齡、情緒等因素有關(guān)。由于潘一中養(yǎng)成了暴飲暴食的生活習慣，胃在飽食之后不斷擴張。為了適應擴張，胃也會逐漸發(fā)揮回收和排空功能，來適應大量進食對胃的壓力。但是，潘一中的飲食習慣切勿效仿，暴飲暴食對身體只有弊，沒有利。

人的胃如同一只氣球，如果胃部是空的，就像個沒有充氣的氣球，將維持在輕微收縮的狀態(tài);而當人體開始適量飲食時，胃就會逐漸撐起來;倘若過度飲食，則會使胃部過度擴張，身體也會感覺到飽脹性反射。如果長時間大量進食，壓力會使胃部的敏感性和判斷力逐漸降低，引起急性胃擴張。這時，大量的消化液滲入胃中，將導致循環(huán)功能衰竭。

長期反復地大量進食，會引起肥胖、高血脂、脂肪肝、冠心病、動脈硬化等諸多疾病;而暴飲暴食，則會引起消化不良、嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴重時甚至會導致死亡。

盡管潘一中通過所謂的“訓練”來提高食量，但是這個量依然是有極限的。一旦超標，同樣會對人體健康造成損害。一般來說，每餐正常的進食量在500~800ml，如果每餐進食量超過了1200ml，人體就會有明顯的飽脹感，長此以往不利于身體健康。