不同體質(zhì)冬季該如何進補?
立冬已過,進入冬季,萬物歸于靜寂,百獸開始冬眠,人也要做相應(yīng)的改變。養(yǎng)生保健專家指出,中醫(yī)認為, 人在此時應(yīng)該開始進補,以應(yīng)對即將到來的寒冬?墒乾F(xiàn)代社會,人們吃飯頓頓有肉,車里有空調(diào),進屋有暖氣,跟舊社會里吃不飽穿不暖、一頓玉米面餃子就算年夜飯的情況相差甚遠。還有一些人脂肪超標(biāo)、肚皮將軍,高血壓、高血脂、高血糖等富貴病比比皆是。這么看來,營養(yǎng)富余的我們還有進補的必要嗎?那些已經(jīng)營養(yǎng)過剩的人群還能再進補嗎?
“進補在現(xiàn)代還是很有必要的。古語講 ‘冬季進補,春季打虎’,這個虎可不是武松打的老虎,而是春季的病毒。中醫(yī)認為人們通過一個冬季的能量補充,能夠達到強身健體、以御邪氣的目的。冬季進補其實就是用食物溫補腎陽,達到對抗冬季干燥、滋養(yǎng)身體的作用,并且用健康機體的免疫力抵抗春季病毒的入侵。”
但是,人們對于進補的認識有誤區(qū)。“一說到補,人們腦海里就出現(xiàn)些大魚大肉、海參甲魚等高蛋白食物。這種想法都是錯誤的。”
“現(xiàn)在提倡科學(xué)進補,就是以中醫(yī)理論為依據(jù),以西醫(yī)的營養(yǎng)量化為準(zhǔn)則的新時代進補。通過中醫(yī)對人體的診斷,為進補者做體質(zhì)分類,根據(jù)不同的體質(zhì)選擇不同的食物來進補,在進補期間,嚴格控制食用量,避免出現(xiàn)補過了頭的情況。”
養(yǎng)生保健專家指出,中醫(yī)將人體分為八種體質(zhì),不同體質(zhì)的人就算表現(xiàn)出同一種癥狀,也不能同用一種方法治療,進補更是如此。根據(jù)自身的體質(zhì)吃相應(yīng)的進補食物才能達到冬季進補的作用。讀者朋友們可以根據(jù)以下內(nèi)容判斷自己的體質(zhì)并選擇最適合自己的進補方法:
★腎陽虛體質(zhì)
老人在冬天時多怕冷、手腳畏寒,西醫(yī)歸為亞健康人群,但如果用中醫(yī)辨證的方法來看,老人畏寒多因是腎陽虛體質(zhì),進補方略是:每天食用燉羊肉2兩左右,并使用5克巴戟天或5克淫羊藿做輔料。
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