都說患肺癌的病人都不愛吃東西，所以吃的有限的東西，更應該注意它對病人是否有好處，不管是吃的是什么，多有營養(yǎng)，還是要適合病人的病情才好，加重病情反而適得其反。病人和家屬都要了解一下肺癌病人飲食的知識。

少吃甜辣油膩，最重要的一點不能吸煙。

很多人不知道的是，吃的不對也會吃出肺癌。專家指出，飲食中的飽和脂肪也是肺癌的一個高危因素。

紅肉在高溫加工過程中會產(chǎn)生致癌物異胺環(huán)，如果經(jīng)常吃長時間煮的紅肉、煎炸肉，也會增加患肺癌的危險。

除了這些外，工作環(huán)境中的呼吸道致癌物，嚴重的空氣污染，室內(nèi)空氣污染，慢性支氣管炎,肺結(jié)核、彌漫性肺間質(zhì)纖維化等肺部慢性疾病，也都會易患肺癌。

要遠離肺癌，楊躍教授忠告市民，首先要遠離煙草，還要注意室內(nèi)通風,改善室內(nèi)空氣質(zhì)量。其次是減少烹調(diào)油煙的產(chǎn)生，少油炸煎炒食品，少吃高糖、辛辣刺激的食物、煙熏燒烤、油膩的食物。良好的飲食習慣對于預防肺癌也很重要，要多吃新鮮蔬菜、水果，類胡蘿卜素等能夠降低肺癌的危險性；蘋果里有黃酮類化合物，可以幫助預防肺癌。適量喝紅葡萄酒也有助于預防肺癌的發(fā)生，但不能喝白酒。

民間一直有“吃啥補啥”的說法，例如吃肝補肝。在預防肺癌的飲食上，民間一直有人認為吃些豬肺子或血塊可以補肺、清肺，然而楊躍專家指出，這種毫無科學依據(jù)的說法在肺癌的預防上是不成立的。要減少肺癌發(fā)生，在飲食上還是要遵循上述原則。

患肺癌的病人很痛苦，尤其是飲食方面，家屬需要多上心。除了保證病人每日正確飲食之外，還要養(yǎng)成良好的生活習慣；按醫(yī)生的要求按時安排復查，從而更好的為病人診斷治療。希望能為肺癌病人解決這方面的苦惱，早日恢復身體健康。