專家教你如何挑選水果
別嫌棄有蟲(chóng)眼的水果
12種水果常被人為造毒,專家教你“六不要”原則避開(kāi)毒水果
又大又紅的水果看上去誘人,實(shí)際上卻可能使用了超范圍超劑量化學(xué)藥劑炮制。
這些化學(xué)藥劑包括生石灰、氨水、二氧化硫、石蠟、硫酸等等,含有對(duì)人體有害的成分,如不慎入食,會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重后果。近日,廣州市食品安全信息網(wǎng)轉(zhuǎn)載了一篇12種水果常被不良商家使用超范圍超劑量化學(xué)藥劑炮制的新聞,引起了市民的關(guān)注。有專家建議,市民在挑選水果的時(shí)候要分外小心,一些有蟲(chóng)眼的水果反而更安全。
買水果要光鮮還是樸實(shí)?
昨日下午,本報(bào)記者走訪水果市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn),眾多市民買水果都是“憑感覺(jué)”,“憑經(jīng)驗(yàn)”。
“我們老人經(jīng)驗(yàn)多些。挑水果一般不要挑太漂亮的,太漂亮有可能是放了什么化學(xué)藥劑。”昨日下午4點(diǎn)半,60多歲的阿婆正在東興糧油肉菜市場(chǎng)挑香蕉。她說(shuō),自己通常挑選蘋(píng)果,不會(huì)去買色澤光亮的,而是“買顏色有些暗沉的、粗糙的蘋(píng)果”。阿婆表示,自己喜歡吃水蜜桃,挑桃子的時(shí)候一般是先聞其味,好的桃子一般聞起來(lái)有很濃的桃子香味。而在五羊中學(xué)旁邊的菜市場(chǎng),一位30多歲的阿姨介紹經(jīng)驗(yàn)說(shuō),平時(shí)買水果一般挑看起來(lái)漂亮的、新鮮的來(lái)買。一位阿婆感嘆,“現(xiàn)在很多水果都打藥啊,除非你不吃”。她說(shuō)自己有一次買橘子,那橘子外面包著一層蠟紙,外面看起來(lái)很好,買回去一看里面全是壞的。還有一次,買了楊桃放在冰箱里,過(guò)了一兩天拿出來(lái)吃,洗楊桃的時(shí)候,那個(gè)皮全部都掉了。“肯定是打了藥的”。
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