牛奶是最受人們青睞的保健飲品，每次喝完牛奶后，人們常會(huì)覺(jué)得喉嚨干干的。其實(shí)，這是因?yàn)榇蠹液雎粤俗詈笠坏?ldquo;工序”———喝一小杯水。

奶類制品中含某種酵素，會(huì)讓喉嚨黏膜變得干燥，導(dǎo)致喉嚨產(chǎn)生不適感;干燥的口腔還為厭氧菌提供了生存環(huán)境，細(xì)菌會(huì)分解奶制品中的蛋白，產(chǎn)生含有硫化物臭味的氣體，導(dǎo)致口臭等現(xiàn)象出現(xiàn);此外，殘留的細(xì)菌還會(huì)破壞口腔內(nèi)的酸堿平衡，生成牙菌斑，導(dǎo)致蛀牙、牙齦炎等一系列口腔問(wèn)題，尤其對(duì)喜歡睡前喝牛奶的人，造成的危害更大。

其實(shí)，喝完牛奶后馬上喝一小杯溫水就可以了，最佳水溫為20—45℃。清水不但可以清除口腔內(nèi)殘余的牛奶，還能沖掉附著在喉嚨上的牛奶，起到清潔口腔、保護(hù)牙齒的作用。不過(guò)，要注意的是，喝水不宜過(guò)多，否則會(huì)沖淡胃液的濃度，影響牛奶的消化吸收。