洗完水果再洗菜

有人為了節(jié)水，洗好水果后，覺(jué)得水還很干凈，可以再洗蔬菜，可是這樣反而會(huì)增加交叉污染的危險(xiǎn)�？梢栽谙床顺嘏苑艂�(gè)水桶，用來(lái)盛洗水果、洗菜的水，之后可以拿來(lái)拖地、擦桌子、澆花等等。

營(yíng)養(yǎng)高招

營(yíng)養(yǎng)巧搭配“1+1>2”

如果食物搭配合理，可讓食物的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮最大的作用，起到事半功倍的效果。

臘八粥是營(yíng)養(yǎng)配餐的“標(biāo)兵”：各種雜糧的營(yíng)養(yǎng)相輔相成，早飯和晚飯多種谷類一起熬粥，對(duì)消化系統(tǒng)功能較弱的人最有好處。

豬肝和青椒是絕配：青椒的維生素C含量很高，有利于人體對(duì)豬肝中鐵的吸收。午飯吃青椒肝尖，不但補(bǔ)鐵，也為下午維生素C的流失做補(bǔ)充。

胡蘿卜一定要配肉：肉中的脂肪可以促進(jìn)人體對(duì)胡蘿卜素的吸收。

魚(yú)和豆腐最佳搭檔：魚(yú)中的維生素D可使豆腐中鈣的吸收率提高20多倍。

豆腐蘿卜促進(jìn)消化：豆腐屬于植物蛋白，多食會(huì)引起消化不良，而蘿卜能促進(jìn)消化，若與豆腐同食，有助于豆腐營(yíng)養(yǎng)被人體吸收。