在一檔脫口秀節(jié)目中，臺灣醫(yī)學(xué)博士林光常帶來了一些關(guān)于健康飲食的流行觀點。其中一些甚至與我們奉行的傳統(tǒng)營養(yǎng)之道截然相反，譬如“想得骨質(zhì)疏松癥嗎?請多喝牛奶。”“你一定要記得：水果連皮吃，一定要連皮吃。”“盡量不要再吃紅肉，如果你非吃不可，請你吃白肉。”雖然某些未得到科學(xué)數(shù)據(jù)的支撐，但在星城卻悄然刮起了一陣“健康風(fēng)”。

由于紅薯受被林博士推薦為第一抗癌食品，8月下旬以來，長沙韶山南路井灣子菜市場的紅薯一天一個價，節(jié)節(jié)攀升達到了3元每公斤。

1，牛奶是最大的過敏源。

牛奶是第一大過敏源。想得骨質(zhì)疏松癥，請每天喝牛奶;“晚上一杯奶，睡個安穩(wěn)覺。”那是因為多余的蛋白質(zhì)難以消化，累得想睡覺;給孩子喝牛奶，越喝越打瞌睡;有人堅持喝了十幾年的牛奶，一身是毛病，停3個星期，什么問題沒有了。1個體重60公斤的人每天需要的蛋白質(zhì)是60(體重)X0.6=36公克，一杯牛奶再加雞蛋、肉類就超出了。

牛奶含有大量蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在身體里代謝的時候會產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，酸性物質(zhì)產(chǎn)生的時候，體質(zhì)就會偏酸，體質(zhì)一偏酸就會容易生病，所以我們身體自然有一個機能，會從骨骼，會從身體里面溶出堿性物質(zhì)去平衡這個酸性，讓你不會那么快生病，身體里面什么物質(zhì)堿性特別高啊?就是鈣。所以越喝牛奶，體質(zhì)越酸，鈣又是儲存在骨骼里面，所以骨頭里面的鈣就溶出越多，越喝牛奶，產(chǎn)生越多酸性物質(zhì)，酸性物質(zhì)越多，鈣就越流失，鈣質(zhì)越流失，你越以為不夠，再去喝牛奶補鈣，越喝牛奶鈣越流失。為什么鈣永遠(yuǎn)補不夠?因為開了一個更大的漏洞，牛奶中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生大量的酸性物質(zhì)，使我們身體整個嚴(yán)重偏酸，那你鈣質(zhì)永遠(yuǎn)都不夠的。

奶牛施打生長激素以后，牛奶中會出現(xiàn)一種叫IGF1的生長激素，而它是導(dǎo)致乳癌的禍?zhǔn)帧�為什么乳癌現(xiàn)在在沿海地區(qū)的城市是女性癌癥的第一名，非常多，跟牛奶有直接的關(guān)聯(lián)。

牛奶最大的用處是用來泡澡，不過要兌水泡。

改喝豆奶是個好的選擇，但大豆不能是轉(zhuǎn)基因的。

雞蛋的膽固醇含量是所有食物中最高的。以前美國蛋制品協(xié)會，鼓勵大家每天吃一個蛋，后來心臟協(xié)會講話了，一天吃一個蛋最后都是心臟病，所以后來改了，他們做了一個好大的標(biāo)牌，在高速公路邊：一個禮拜吃四個蛋也可以啦。其實三個就已經(jīng)會引起膽固醇問題了。

臺灣醫(yī)學(xué)博士林光常參加湖南經(jīng)視一檔脫口秀節(jié)目，他提出的一系列流行健康營養(yǎng)觀點在長沙受到廣泛追捧。