任何食品都應(yīng)講究飲食平衡，雖然水果中含有豐富的維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)，但吃得過量也會(huì)引起不適，甚至生病，專家們稱之為“ 水果病”。

葡萄味甘、酸，脾胃虛弱者不宜多食，食多可致泄瀉;梨性寒， 產(chǎn)婦、寒嗽及脾虛瀉者應(yīng)少食或不食;香蕉性寒，脾虛寒者不能多吃; 李子味酸，多食會(huì)傷脾胃。

許多人十分喜愛吃橘子。但是，橘 子含有葉紅素，吃得過多易引起皮膚上的黃色素沉著，易與肝炎的黃疸混淆，這種過食橘子引起的病，醫(yī)學(xué)上稱之為葉紅素皮膚病。橘子吃多了，容易引起腹痛、腹瀉。

空腹吃柿子也易患“胃結(jié)石病”，因?yàn)槭磷又械乃岱映煞峙c胃酸 結(jié)合會(huì)形成結(jié)石，引起腹痛、惡心、嘔吐，患有胃炎、胃酸過多、脾 胃虛寒、高度胃擴(kuò)張和部分出血梗阻的病人，在勞累和空腹時(shí)，最好不食或少食柿子。

一次吃菠蘿過多易過敏，會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐、皮膚瘙癢和 潮紅、四肢及口唇發(fā)麻、多汗及蕁麻疹。吃菠蘿時(shí)不可空腹暴食，最 好切成片，經(jīng)鹽水浸泡。吃菠蘿過敏者應(yīng)禁食。