食鹽是最常用的調(diào)味品，而其所具有的許多醫(yī)用功能卻鮮為人知。

清理胃水

早晨空腹時(shí)，飲淡鹽湯1杯，不僅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡無味的現(xiàn)象，還能增強(qiáng)消化功能、增進(jìn)食欲、清理腸部內(nèi)熱。

呵護(hù)咽喉

秋冬時(shí)節(jié)氣候干燥，是急慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多發(fā)期，在發(fā)病初期可采用鹽湯醫(yī)治。方法如下：當(dāng)咽喉感覺有輕微不適時(shí)，可用鹽湯做晨間漱口劑。當(dāng)咽喉腫痛時(shí)，每日用濃鹽湯漱口5至6次，能起到消炎殺菌的效果。

預(yù)防蛀牙

食鹽中含有的氟能起到消炎殺菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用鹽湯各漱口刷牙1次，能預(yù)防蛀牙�；颊吒位鹧劳�，用食鹽湯漱口，能起到清熱消炎的療效，緩解牙痛之苦。