什么最大，天上地下，吃飯最大。吃的目的是什么?吃有三層境界：第一層是求溫飽，我吃東西就是為了活下去，這是最低也是最基本的要求;第二層是求享受，吃出美味、吃出文化。現(xiàn)在只要你不太苛求，這兩層境界大多數(shù)人都可以達(dá)到;而吃的第三層境界，也是最高境界，是吃走疾病吃來健康。

中醫(yī)的最高境界和吃的最高境界是一樣的，就是“上醫(yī)治未病”。簡單點(diǎn)說就是好的大夫是通過調(diào)理人的身體，來使他不生病，靠什么來調(diào)理?飲食是重要的方法之一。通過飲食運(yùn)動(dòng)的調(diào)養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體不生病的效果。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中這樣說：“不治已病治未病，不治已亂治未亂;夫病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬如渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎。”意思是，不要等已經(jīng)生病了才去治療，而要把患病的危險(xiǎn)在沒生病之前就消除掉，不要等社會(huì)混亂了再去維持，而要及早把混亂扼殺在萌芽當(dāng)中，因?yàn)榈炔×瞬湃ブ危�等開始打仗了再開始鑄造兵器，就好像口渴了才去打井，開始打仗了才去鑄造兵器，已經(jīng)太晚了。

現(xiàn)在很多人總是疲勞，在“亞健康狀態(tài)”中，這是個(gè)臨界點(diǎn)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的解釋是疾病的臨界狀態(tài)，也就是說，你再往前走一步，就不是亞健康了，就能化驗(yàn)或檢查出來了，就是生病了。中醫(yī)學(xué)雖然沒有亞健康這個(gè)詞，但早就有這個(gè)概念，在兩千多年前就提出了“不治已病治未病”的調(diào)理保養(yǎng)理念。所謂的調(diào)理，就是調(diào)節(jié)人體的陰陽，使之平衡。長期使自己身體內(nèi)的“陰陽”處于不平衡狀態(tài)，就會(huì)從量變發(fā)展到質(zhì)變，一旦到了質(zhì)變，無論是中醫(yī)還是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，在治療上都會(huì)存在一定難度，甚至束手無策。

每一種事物，在劇烈的發(fā)生前，都會(huì)有一些預(yù)兆，只要我們發(fā)現(xiàn)并重視這些預(yù)兆，就可以提前做好應(yīng)急的準(zhǔn)備。比如說地震，發(fā)生前天象會(huì)發(fā)生變化，如地震云的出現(xiàn);地象也會(huì)發(fā)生變化，如地下水味道變壞，或者變熱;動(dòng)物也會(huì)有反應(yīng)，比如狗和牲畜躁動(dòng)不安，大批的鳥亂飛，老鼠、蟲子這些平時(shí)在陰暗角落里的動(dòng)物也都跑了出來。這時(shí)候，只要人能夠引起足夠的重視，做好抗震防震的措施，就會(huì)把損失降低到最小。