肥胖人群在減肥期間很容易出現(xiàn)一些身體問題，如果減肥出現(xiàn)了大問題那就不好了。所以肥胖人群在減肥期間都會刻意的注意蛋白質(zhì)的吸收，小編要告訴大家一個食譜，讓您重新認(rèn)識蛋白質(zhì)，幫助您達(dá)到更好的減肥效果，那么下面就來看看應(yīng)該怎么做吧，讓你快速達(dá)到瘦身減肥的目的。

蛋白質(zhì)瘦身法原理

蛋白質(zhì)利于人體內(nèi)鹽分、水分的排出，從而消除水腫。蛋白質(zhì)的消化時間較長，給人持久的飽腹感，不容易感到饑餓。蛋白質(zhì)可抑制促進(jìn)脂肪形成的荷爾蒙分泌，減少贅肉的產(chǎn)生。最重要的是，蛋白質(zhì)不會變成無法消失的熱能囤積在體內(nèi)，并且其中的30%會因體溫的上升消耗掉。

人一天所消耗10-30%熱量都來自咀嚼，在你享受美味的時候，更能燃燒脂肪，當(dāng)然還要看是吃什么食物。比如：咀嚼蛋白質(zhì)消耗的熱量相對較多(每咀嚼100卡路里便可消耗25大卡)，而咀嚼脂肪和碳水化合物相對較低食物(每咀嚼100卡路里消耗10-15大卡)。

蛋白質(zhì)也更易讓你感到飽足。《歐洲臨床營養(yǎng)期刊》發(fā)表的一項研究顯示，在四杯蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪含量各不同的奶昔中，如果你喝了蛋白質(zhì)含量高的那杯，你就不會太餓，在接下來的一餐中也會吃的較少。如果你堅持一份高蛋白食譜，能幫助你克服瘦身平原期，加快塑形步伐。

丹麥研究者將65件食物，按照12%蛋白質(zhì)含量、25%蛋白質(zhì)含量和無蛋白質(zhì)分別配餐。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一月之后，能讓人瘦下15斤，而其他兩組不到8斤。經(jīng)過進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，這組調(diào)查不僅證實蛋白質(zhì)讓你瘦，且讓你瘦的都是腹部。

這些便是要推薦給大家的收腹餐依據(jù)：更多健康的蛋白質(zhì)——吃的多，瘦得也多。按照這個瘦腹食譜，一周至兩周時間，從你的腰開始，你可以燃燒將近8斤脂肪!

早餐：雞蛋三明治

材料：一個雞蛋、3個蛋白、1菜匙亞麻籽粉、2片全麥烤面包、一片培根、一個西紅柿或一個青椒。切片、1/2杯橙汁。

做法：

1. 在碗里打雞蛋或蛋白，加入亞麻籽粉;

2. 倒入大好的雞蛋液烹飪，再放在面包片上;

3. 加培根和西紅柿、青椒或其他的蔬菜;

每份熱量：399卡路里、11克脂肪、900毫克鈉、31克碳水化合物、6克纖維、31克蛋白質(zhì)。