有正確的飲食才能夠保證自己一天能夠涉足好的營(yíng)養(yǎng)，這樣才能夠保證自己能夠很好的工作，而養(yǎng)成一個(gè)好的習(xí)慣也是能夠讓自己的身體健康的，所以我們大家要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，那么，少吃三白多吃三黑才健康?以下就是簡(jiǎn)單的解答。

“三白”是什么?指的是鹽、糖、脂肪，這三樣食物要少吃。

吃鹽過(guò)多容易導(dǎo)致血壓增高、血管硬化，還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。一般來(lái)說(shuō)，鹽的每日攝入量以6克為宜。糖是人體必需的基礎(chǔ)物質(zhì)，但過(guò)量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。

做菜時(shí)，可采用淋湯汁、勾芡或?qū)⑺�煮的食物蘸汁吃的方法，把甜、咸的味道淺淺地鋪在食物表面，既可以滿足口欲，又不會(huì)糖、鹽攝取過(guò)量。動(dòng)物脂肪會(huì)加劇血管硬化，增加膽固醇，不可多吃，但也不能不吃。在每人每天食用油25克~30克的前提下，植物油與動(dòng)物脂肪的比以10:7為宜。

“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑米

蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，對(duì)膽固醇有溶解作用，可降血脂、血清膽固醇，預(yù)防骨質(zhì)疏松。做法上首推“黑綠配”的香菇燒油菜，黑木耳是天然的抗凝劑，有補(bǔ)血、活血、防治冠心病與動(dòng)脈硬化的功效。但是建議每周只吃2次左右;黑米外表墨黑，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)，尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人，故黑米又有“藥米”之稱。將黑米熬成清香油亮，軟糯適口的黑米粥，容易消化吸收，還具有很好的滋補(bǔ)作用。

結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上面的文章大家是不是已經(jīng)了解了正確的飲食，我們大家也要認(rèn)真的做好了解，還有就是平時(shí)注意好自己的飲食也是能夠保證好的飲食，再者也要提醒大家在生活當(dāng)中要多吃一些利于自己健康的食物像黑木耳黑米等食物也不錯(cuò)的選擇。