現(xiàn)在的空氣質(zhì)量是很差的，而且現(xiàn)在霧霾天氣是很正常的，我們都是知道的，霧霾給人體帶來(lái)的傷害是很大的，尤其是對(duì)于我們的呼吸道。污染物進(jìn)入人體的危害很大，很容易變成毒素，因此我們要及時(shí)排毒。下面小編就為大家推薦一些排毒的食物。

1、烏骨雞湯

材料：烏骨雞1/2只，新鮮山藥600公克，蓮子1兩，仙草干1兩，紅棗5顆。

做法：

①仙草洗干凈，山藥削皮洗凈并切塊，蓮子用水泡軟備用。烏骨雞用滾水煮2~3分鐘，取出用冷水沖洗去血水及油，剁塊備用。

②鍋中加2000cc的水煮開(kāi)，放入仙草干用小火熬2~3小時(shí)，取出仙草干丟棄，并將仙草汁過(guò)濾去渣。將烏骨雞、新鮮山藥、蓮子、紅棗放入仙草汁中用小火煮1小時(shí)即可。

2、蜜汁杏鮑菇

材料：杏鮑菇、香草碎、蜂蜜。

做法：

①杏鮑菇洗凈切成約1cm的厚片，用刀尖劃出紋路，以便于進(jìn)味兒。將1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少許醬油、適量鹽和胡椒粉混合拌勻成調(diào)味醬汁。②將杏鮑菇碼放在平底鍋中，均勻澆上醬汁，腌制15分鐘左右。然后撒上適量香草碎，用中小火將杏鮑菇煎熟，醬汁收干即可。

提醒，杏鮑菇在煎制過(guò)程中會(huì)出一部分水，所以不用另外添加水量。中途用筷子將杏鮑菇翻面，以保持受熱均勻，并使醬汁包裹在蘑菇上。

3、菌菇煲

材料：草菇250克，茶樹(shù)菇250克，平菇250克，雙色蟹味菇250克，大蒜6瓣，姜6片。

做法：

①將草菇洗凈后對(duì)半切開(kāi)。茶樹(shù)菇去掉尾部硬結(jié)洗凈。平菇洗凈后撕成條。雙色蟹味菇掰開(kāi)洗凈。將所有蘑菇都洗凈后，放入開(kāi)水中燙2分鐘，撈出瀝干水份。大蒜和姜分別切成片。

②鍋中入油，待油溫6成熱時(shí)，放入蒜片和姜片爆香，然后倒入蘑菇翻炒3分鐘后，將蘑菇倒入砂鍋中，一次性加足清水，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，喝前調(diào)入少許鹽和青蔥碎。

蔬菜具有吸附毒素的功效，因此吃蔬菜的好處是很多的，水果可以幫助人體排毒，因此大家都可以嘗試。上述就是排毒的一些食療方法，希望可以幫助到大家!