對于芹菜，我們是又愛又恨，愛它的養(yǎng)生防病之效，恨它那難以忍受的味道。營養(yǎng)學(xué)家指出，芹菜這么吃不僅能治小病，同時還能養(yǎng)生保健。下面就來看芹菜治病的7種吃法吧。

芹菜這么吃治小�。�

1.芹菜炒雞蛋治老年人便秘

將芹菜150克與雞蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，對改善老年性便秘十分有效。

2.吃芹菜能有效治療口角炎

口角炎患者每天吃一次芹菜，兩天后炎癥自然消失。

3.芹菜葉擦敷能除雞眼

將芹菜葉洗凈，甩干水，捏成一小把，在雞眼處涂擦，至葉汁擦干時為止，每日3～4次。也可將芹菜葉搗爛，貼在雞眼處，用紗布和膠布固定，一天換一次。堅持治療一周左右，雞眼可消失。

4.芹菜粥治高血壓及冠心病

原料：芹菜連根120克，粳米250克，食鹽，味精適量。

做法：將芹菜和粳米一同放入鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒沸，再用文火熬至米爛成粥。再加入適量調(diào)味品即可。

主治：高血壓及冠心病等。

服法與用量：每天早晚餐食用，連服7～8天為一療程(一般食用1～4日后，血壓開始下降)。