在補鐵中，我們既可以選擇食療補鐵，也可以選擇藥物補鐵。那到底是吃什么補鐵好呢?這是相對而言的。在食用藥物補鐵時，效果也許更快，但是相對來說也更講究。在食用補鐵藥時，最好選擇飯后食用。

首先，鐵劑要餐后服用，這是因為鐵劑對胃腸道刺激較大;

第二，服用鐵劑的同時可以服用一粒維生素C，或者兩湯匙食醋，這能大大增加鐵劑的吸收和利用;

第三，服用鐵劑時，不能喝茶，尤其是濃茶，茶葉中的鞣酸能和鐵結(jié)合，形成鞣酸鐵沉淀，大大妨礙了鐵的吸收;

第四，服用鐵劑，療程要足夠。不少人服藥后一旦見效，就會馬上停藥，這是錯誤的做法，原來人體還有一個“鐵倉庫”，又稱為“儲存鐵”，服藥后雖然血紅蛋白(俗稱血色素)恢復(fù)了正常，但還要把“鐵倉庫”存足、存夠才能算大功告成，這時才可以完全停藥。因此，血紅蛋白值恢復(fù)正常后，還要持續(xù)補鐵2至3月，方可停藥。

選擇正確補鐵方法，達到事半功倍。