吃雞蛋是大部分人都有的早餐習慣，不僅能讓你活力一整天，還能補充營養(yǎng)預防疾病。而研究發(fā)現(xiàn)，每周只要吃4顆雞蛋就能預防糖尿病的發(fā)生。下面就來看這是為什么吧。

隨著飲食和生活習慣改變，臺灣近年來罹患糖尿病人數(shù)大幅增，更高居十大死因第4名，估計全國有百萬名糖尿病患。其實，預防糖尿病一點都不難，從日常飲食就可以辦得到!

一項研究顯示，自80年代開始追蹤2332名年齡介于42至60歲受試者的飲食習慣，20年后發(fā)現(xiàn)有432人罹患第二型糖尿病。

吃蛋幫助降血糖 一周4顆剛剛好比較之后發(fā)現(xiàn)，每個星期都吃4顆蛋左右的受試者，比一週只吃1顆蛋的人，罹患糖尿病的機率降低了37%，而且每周吃超過4顆蛋則沒有額外的效果。研究指出，即使把運動、抽淤、體重、蔬果攝取量等生活習慣納入考量，“吃蛋可以降低罹患糖尿病風險”的推論依然成立。

糖尿病其實是一種身體慢性發(fā)炎所造成的疾病，由于蛋含有許多有利于葡萄糖代謝，以及避免低度發(fā)炎癥狀的營養(yǎng)，可以降低血糖、預防糖尿病。

事實上，蛋還含有9種人體必需胺基酸、蛋黃素、蛋鈣、脂肪酸等豐富營養(yǎng)，對于維持身體機能和強化大腦也很有幫助。有些民眾擔心吃太多蛋，會攝取過多膽固醇，不過本研究指出，每周只要吃4顆蛋就可以達到保健效果，因此民眾只要適量攝取，并且少吃甜食、多多運動、避免過重，就能遠離糖尿病的威脅。

沒想到吧，早上吃一枚小小的雞蛋，不僅為身體及時補充營養(yǎng)，還能預防糖尿病的發(fā)生。