湯是我們飯桌上必備的一個(gè)搭配，因?yàn)槌燥埡葴�利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。湯一直在中國(guó)人的飲食中占有重要的位置，喝湯是一種養(yǎng)生的好習(xí)慣，但是想要喝得健康，有一些常識(shí)你不能不知。有的人喝湯常常陷入誤區(qū)，結(jié)果不僅不能養(yǎng)生，反倒傷身又惹病。那么，喝湯的誤區(qū)有哪些呢?當(dāng)心喝湯不對(duì)傷身又惹病，下面就來(lái)介紹幾種喝湯不對(duì)的危害。

誤區(qū)一：喝湯不吃渣

俗話說(shuō)，“吃肉不如喝湯”，肉湯的鮮味往往超過了肉的鮮味，人們由此而誤認(rèn)為肉的精華都跑到肉湯里去了，湯的營(yíng)養(yǎng)比肉好。

誤區(qū)二：煲湯越久越好

一些地區(qū)有煲“老火湯”的習(xí)慣，認(rèn)為湯煲得越久越夠火候，營(yíng)養(yǎng)也越好。所以，“老火湯”往往一煲就幾個(gè)小時(shí)。

誤區(qū)三：湯的精華在湯，純喝湯就好