營(yíng)養(yǎng)素是指食物中可給人體提供能量、機(jī)體構(gòu)成成分和組織修復(fù)以及生理調(diào)節(jié)功能的化學(xué)成分。凡是能維持人體健康以及提供生長(zhǎng)、發(fā)育和勞動(dòng)所需要的各種物質(zhì)均稱為營(yíng)養(yǎng)素。營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑應(yīng)符合以下要求：

(一)含有三種以上(含三種)維生素、礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑，方可稱為復(fù)合或多種營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。

(二)申報(bào)者應(yīng)提供營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑中營(yíng)養(yǎng)素的定量檢驗(yàn)方法。

(三)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑包裝應(yīng)便于消費(fèi)者食用和保持產(chǎn)品的穩(wěn)定性，并在其標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)中標(biāo)示每種營(yíng)養(yǎng)素含量、推薦攝入量、貯藏方法和注意事項(xiàng)等。

(四)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑由一種或多種維生素或礦物質(zhì)組成;產(chǎn)品形式為片劑、膠囊、沖劑或口服液;沖劑每日食用量不得超過(guò)20克，口服液每日食用量不得超過(guò)30毫升。

(五)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑必須取得保健食品批準(zhǔn)證書(shū)后方可生產(chǎn)銷售。