“缺什么補什么”不一定對
最近,網(wǎng)絡(luò)上一張“一生受用的維生素功能對照表”,被大家瘋狂地轉(zhuǎn)發(fā)。這張表上寫了一些癥狀對應要補充的營養(yǎng)素。似乎只要有了這張表,就可以幫助你解決身體出現(xiàn)的小狀況了。那么,這張表到底靠不靠譜呢?
營養(yǎng)缺乏的癥狀不是單一的
專家介紹說:當身體出現(xiàn)一些癥狀時,并不一定是某種維生素或微量元素缺乏導致的,也可能是多方面原因引起的。而缺少某一種維生素引發(fā)的癥狀也不單單只有一種。如果對照這張表,可能身體并不缺乏這種營養(yǎng)素,而你卻對應地補充了這種營養(yǎng)素,反而會引起營養(yǎng)素的過量,出現(xiàn)一些其他的副作用。所以說,缺什么不一定就要補什么,而應該根據(jù)個人的具體情況進行補充。
舉個例子說:一些人缺乏維生素A或胡蘿卜素時,確實會出現(xiàn)眼睛干澀的癥狀。但眼睛干澀并不一定是缺乏這兩種營養(yǎng)素造成的,還有可能是因為肝臟不好,肝火太旺。
可以作為一般性提醒
專家說:這張對照表有一定道理,因為人體缺乏某種維生素時的確會表現(xiàn)出相應的癥狀,但人體維生素的缺乏跟身體出現(xiàn)的種種癥狀,不是簡單的一對一關(guān)系,不能單憑一張表簡單地去對號入座。
人們主要是通過食物獲得各種所需的維生素,如果刻意地去吃某種維生素片,很容易造成食用過量,出現(xiàn)毒副作用,產(chǎn)生不良反應。因此,建議大家平常要注意平衡膳食,如果出現(xiàn)一些癥狀,最好是到醫(yī)院征求醫(yī)生意見,不要盲目相信這樣的對照表,作為一種簡單的提醒就好。
一生受用的維生素功能對照表
眼睛干澀:缺維生素A、胡蘿卜素
口臭:缺維生素B6、鋅
牙齒不堅固:缺維生素A、鈣、鐵
唇干燥、脫皮:缺維生素A、維生素B2
貧血、手腳發(fā)涼:缺維生素B6、鐵和葉酸
易疲勞、精力差:缺維生素B1、維生素B2、維生素B6
脫發(fā)過多、頭皮屑過多:缺維生素A、維生素B6、鋅、鈣
頭發(fā)枯黃、分叉:缺維生素E、鐵
黑眼圈:缺維生素A、維生素C、維生素E
出現(xiàn)色斑、黃褐斑:缺維生素C、維生素E、葉酸
皺紋出現(xiàn)早、多:缺維生素A、維生素C、維生素E、硒
皮膚無彈性、無光澤:缺維生素B1、維生素B2
皮膚干燥、粗糙,毛孔粗大:缺維生素A、維生素B6、鋅
視力差、眼睛怕光、干澀:缺維生素A、維生素B1、維生素B2、硒
虛汗、盜汗:缺維生素D、鈣、鐵
舌頭紫紅、嘴角爛:缺維生素B3、維生素B6
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