粽子是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀(jì)念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。吃粽子早已成為一種習(xí)俗，但不是誰都能吃得起這粽子的。

心血管病患者

棕子的品種繁多，其中肉棕子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品�；加懈哐獕骸⒏哐�脂、冠心病的人吃多了，可增加血液粘稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。

老人和兒童

棕子多用糯米制成，粘性大，老人和兒童如過量進(jìn)食，極易造成消化不良，以及由此產(chǎn)生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

胃腸道病患者

粽子蒸熟后會(huì)釋放出一種膠性物質(zhì)，吃后會(huì)增加消化酶的負(fù)荷。粽子中的糯米，性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)�；嘉讣笆�二指腸潰瘍病人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。

糖尿病患者

粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時(shí)通常還要加糖拌和，如果不加節(jié)制，就會(huì)損害胰腺功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現(xiàn)昏迷、中毒，搶救不及時(shí)有生命危險(xiǎn)。

綜上所述，雖然棕子是美味食品，除了以上四種人不可多食之外，人們一旦食后感覺胃部不適，就應(yīng)立即停止食用，以防發(fā)生不必要的麻煩。