一直以來，由于我們中國的內(nèi)地健康營養(yǎng)教育的缺失，所以，公眾們主要是從廣告和一些商業(yè)當中來獲取相關信息，普遍缺乏科學的營養(yǎng)健康知識，即便是白領也有40%是“營養(yǎng)盲”。這是國家發(fā)展和改革委員會公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心主任、國家公眾營養(yǎng)改善項目主任做出的評價。

專家在此間舉行的國家各部委、北京市直機關健康教育大會上稱，國家第四次居民營養(yǎng)和健康狀況調(diào)查結果顯示：全國無論城鄉(xiāng)居民普遍存在維生素、礦物質等微量營養(yǎng)不足現(xiàn)象，缺乏程度較為嚴重，與歷次調(diào)查相比不僅沒有好轉，且有繼續(xù)嚴重化趨勢。

為此，專家提出，應盡快推廣普及營養(yǎng)健康知識，組織營養(yǎng)、保健和食品專家開展健康飲食營養(yǎng)咨詢講座;針對當前中老年骨質疏松等骨營養(yǎng)疾病高發(fā)問題，開展骨與關節(jié)疾病的防治。

教授透露，國家公眾營養(yǎng)改善項目辦公室、國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心日前已決定，在全國實施“骨營養(yǎng)與骨健康促進項目”，將通過骨營養(yǎng)和骨健康教育，全面增強國民骨營養(yǎng)水平，提高國民生活質量。

以上，是專家們征對中國公眾缺乏營養(yǎng)健康知識的解析，怎么樣，你現(xiàn)在知道了吧。由中國老齡事業(yè)發(fā)展基金會、農(nóng)工民主黨北京市委老齡工作委員會、天安康健“尊重生命·管理健康”健康教育大講堂聯(lián)合主辦的健康教育大會以促進健康教育，增強保健意識為主題。