科學(xué)家公布的研究結(jié)果顯示，從紅葡萄酒中提取出的一種物質(zhì)可延長(zhǎng)肥胖實(shí)驗(yàn)鼠的壽命。但科學(xué)家說(shuō)，該物質(zhì)對(duì)人體是否安全和有效還有待深入研究

美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院等機(jī)構(gòu)的科學(xué)家在網(wǎng)絡(luò)版《自然》雜志上報(bào)告說(shuō)，這種化合物名為白藜蘆醇，天然存在于紅葡萄酒和葡萄中。近年來(lái)先后有一些研究表明，白藜蘆醇有助于延長(zhǎng)酵母、線蟲(chóng)等的壽命。但科學(xué)家說(shuō)，發(fā)現(xiàn)這種物質(zhì)對(duì)哺乳動(dòng)物也有“增壽”功效還是首次。

在這項(xiàng)新研究中，科學(xué)家將實(shí)驗(yàn)鼠分成3組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。他們給第一組實(shí)驗(yàn)鼠喂食正常食物，給第二組實(shí)驗(yàn)鼠喂食高熱量食物，在給第三組實(shí)驗(yàn)鼠喂食高熱量食物的同時(shí)還讓其攝入白藜蘆醇。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，當(dāng)實(shí)驗(yàn)鼠114周大(相當(dāng)于老年時(shí)代)時(shí)，第二組的死亡率為58%，第三組的死亡率只有42%。

科學(xué)家介紹說(shuō)，截至目前，第三組實(shí)驗(yàn)鼠比第二組實(shí)驗(yàn)鼠壽命平均要長(zhǎng)15%左右。由于不少實(shí)驗(yàn)鼠目前仍然存活，兩組實(shí)驗(yàn)鼠在壽命長(zhǎng)短方面究竟有多大差別，還需等老鼠全部死亡后才能最終計(jì)算出來(lái)。但科學(xué)家指出，白藜蘆醇能夠使老鼠“增壽”這一點(diǎn)基本上沒(méi)有疑問(wèn)。

參與研究的科學(xué)家認(rèn)為，他們的新發(fā)現(xiàn)在抗衰老、老年性疾病治療等領(lǐng)域可能會(huì)有重要應(yīng)用價(jià)值。不過(guò)一些專家也指出，在這項(xiàng)新研究中，實(shí)驗(yàn)鼠攝入的白藜蘆醇劑量非常大，相當(dāng)于一個(gè)人每天要喝100瓶葡萄酒，而大劑量白藜蘆醇對(duì)人體是否安全現(xiàn)在尚不清楚。早先曾有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，大劑量白藜蘆醇對(duì)血小板會(huì)產(chǎn)生影響從而增加出血風(fēng)險(xiǎn)。

美國(guó)國(guó)家老齡問(wèn)題研究所所長(zhǎng)霍茲在一份聲明中說(shuō)，應(yīng)該審慎看待這項(xiàng)新研究結(jié)果�；羝澲赋觯�有關(guān)研究目前只是在實(shí)驗(yàn)鼠身上進(jìn)行的，“還需要進(jìn)一步研究白藜蘆醇對(duì)人體的安全性和有效性”。