廣東省食文化研究會(huì)牽頭制定并召集知名食品企業(yè)簽署《廣東省食品行業(yè)安全自律公約》，禁止在包裝上標(biāo)識(shí)“不含防腐劑”等標(biāo)識(shí)。

《廣東省食品行業(yè)安全自律公約》第十一條是：不標(biāo)識(shí)“不含”“不加”等暗示食用安全的包裝標(biāo)識(shí)。目前市面一些“不含防腐劑的果凍”、“絕不含味精成分的蠔油”“不含代糖的八寶粥”，都不符合《公約》。

廣東省政協(xié)委員、省輕工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊大行解釋說(shuō)，“不含”、“不加”背后的潛臺(tái)詞就是“如果加了，就是不安全的”，將缺少食品常識(shí)的消費(fèi)者引入誤區(qū)，影射同類產(chǎn)品，為自己制造賣點(diǎn)。

東莞某食品添加劑公司的代表對(duì)此表示大力支持：食品工業(yè)離不開食品防腐劑，因?yàn)楸ｕr問題是個(gè)瓶頸。食品防腐劑的基本功能就是抑制微生物的生長(zhǎng)和部分微生物產(chǎn)生毒素，從而保證食品的安全。但一些食品企業(yè)將“不含防腐劑”當(dāng)成宣傳手段，造成有的消費(fèi)者堅(jiān)決不買標(biāo)有食品防腐劑的食品。