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不宜迷信“功能月餅”

不宜迷信“功能月餅”

武漢晚報 (記者 符櫻) 能養(yǎng)生的蟲草月餅,能減肥的寒天月餅……今年不少廠商猛推“功能月餅”。但專家提醒:不宜迷信月餅功能。

  記者昨走訪市場,見到不少功能月餅:有種寒天月餅標(biāo)稱所含寒天粉從海藻中提取,低卡路里,有減肥功效。含有可食用竹炭粉的竹炭月餅,據(jù)稱吃了能清腸胃、排毒養(yǎng)顏。有種冬蟲夏草月餅,聲稱餡料含蟲草粉。還有據(jù)說能美容、養(yǎng)胃的海苔月餅、玫瑰月餅、海藻糖月餅等。

  淘寶等網(wǎng)上商城所售功能月餅更多,能補血的阿膠月餅,靈芝月餅、銀耳月餅據(jù)稱是上佳保健品。功能月餅大多比普通月餅貴,阿膠月餅、靈芝月餅等賣到30元/個。

  記者昨了解到,我國尚未出臺功能月餅、保健月餅等相關(guān)國標(biāo)。

  武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院食品工程系主任魯永超教授說,有的營養(yǎng)品并不適合做月餅,有的加工后甚至可能降低其營養(yǎng)。

  武漢中醫(yī)院營養(yǎng)醫(yī)師陳建華表示,就算月餅餡料含有能補血、減肥等各類營養(yǎng)物質(zhì),但含量有限,很難真正對人體起到養(yǎng)生保健的功能。