現(xiàn)如今，我們每天被各種各樣的電器所包圍著，各種電器輻射損害著我們的健康。我們該如何保護(hù)自己免受這些輻射呢?下面就為您詳細(xì)介紹食物中的抗輻射先鋒們。

1：白綠色蔬果

食物代表：大蒜、洋蔥、蘆筍等

“全美最佳醫(yī)生”得主大衛(wèi)·赫伯博士強(qiáng)調(diào)，白綠色蔬果(包括大蒜、洋蔥、蘆筍等)蘊(yùn)含豐富的蒜素類物質(zhì)，這類物質(zhì)具有提高機(jī)體免疫力和抗氧化等作用。大蒜里的含硒化合物具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以減少自由基的破壞。硒組成了人體內(nèi)的抗氧化酶，能起到保護(hù)細(xì)胞膜免受氧化損傷。大蒜的益處不少，但吃蒜后容易引起燒心、反酸現(xiàn)象，為免刺激胃部，切忌空腹食用，或可服用大蒜素片劑和膠囊等補(bǔ)充劑。

2：番茄紅素

食物代表：番茄、南瓜、胡蘿卜等

番茄紅素在很多紅色水果中都有，以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的類胡蘿卜素，它的抗氧化能力是維生素E的100倍，具有極強(qiáng)的清除自由基的能力，有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。

3：膠原物質(zhì)

食物代表：海帶、紫菜、海參

膠原物質(zhì)都有一種黏附作用，它可以把體內(nèi)的輻射性物質(zhì)黏附出來排出體外，而且還具有修復(fù)受損肌膚的功能。這類物質(zhì)包括海帶、紫菜、海參等。海帶是放射性物質(zhì)的克星，可減輕同位素、射線對機(jī)體免疫功能的損害，因此，海帶被稱為人體的“清潔劑”。

4：維生素E、C

食物代表：各種豆類、芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜;鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果

各種豆類、十字花科蔬菜富含維生素E，而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C。維生素E和維生素C具有抗氧化活性，可以減輕電磁輻射導(dǎo)致的過氧化反應(yīng)，就像給我們的皮膚穿上了一層“防輻射衣”，從而減輕皮膚損害。

以上便是關(guān)于食物中有抗輻射功效的食物介紹，希望對您有所幫助。