隨著生活速度的不斷加快，很多上班族在工作中追求效率的同時卻忽視了自身的健康，繁忙時不是忘記吃飯就是買一碗方便面來對抗饑餓。殊不知，這種看似快捷有效的食用方式給我們的健康帶來了諸多壞處，下面就為您介紹這其中的危害。

聚苯乙烯。碗裝方便面的包裝盒中通常含聚苯乙烯，這種材料在65攝氏度以上的高溫下，會產生致癌物質，嚴重威脅人體健康。碗裝方便面的調料中還含有食品添加劑和防腐劑。此外，它的維生素和礦物質含量極低，相反鈉含量卻相當驚人。據統(tǒng)計，一碗方便面的含鹽量是美國上議院營養(yǎng)問題特別委員會規(guī)定的每日最高攝入量的2倍，所含谷氨酸鈉約有1克之多。

方便面不要經常吃。最好不買即食的碗裝面，吃的時候最好煮。吃面時，最好搭配些蔬菜和蛋白質豐富的食物，如：鹵蛋、豆腐干，黃瓜、西紅柿等蔬菜。調料只放一半就好了。若食用碗裝泡面，最好換次湯。

所以，在快節(jié)奏的生活中我們不妨找到一個短暫空閑，深呼一口氣，悉心地照料一下自己的健康，可以動手為自己做一頓飯，不僅舒緩精神壓力，更帶來許多美味和健康。