早晨喝一杯蔬果汁當(dāng)早餐，美其名曰為了減肥、保持身材，事實(shí)上這樣的早餐對(duì)人體健康是極為不利的，被稱之為傷身早餐。專家指出，早餐應(yīng)該吃熱食才對(duì)，這樣才能保護(hù)胃氣。中醫(yī)所講的胃氣是廣義的，并不單純指胃這個(gè)器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升，體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還處于收縮狀態(tài)，假如這時(shí)候再吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順，也許一次兩次還覺察不到胃腸有什么不舒服，但日子一久或年齡漸長(zhǎng)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)吸收不好，身體抵抗力差，皮膚也越來越差，時(shí)常感冒，小毛病不斷，這些都是傷了胃氣的表現(xiàn)。早餐除要熱吃外，還要多樣化，蔬菜、面包、三明治、水果、點(diǎn)心兼搭著吃，這樣才能提供上午所需的熱量，并有益于健康。