在眾所的食材中，蔬菜應(yīng)該是很普通和常見(jiàn)的一類了，在秋季這個(gè)豐收的季節(jié)里，面對(duì)各種各樣的美味蔬菜家長(zhǎng)朋友們知道有哪些是適合小寶寶秋季食用的嗎？想知道，就和小編一起看看下文吧。

對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，飲食是需要特別注重的，這需要家長(zhǎng)朋友們注意，在秋季往往比較干燥，適量的吃一些蔬菜對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)是非常有必要的，不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)所需，而且能夠開(kāi)胃健胃，那么適合幼兒秋季食用的蔬菜有哪些呢?不少家長(zhǎng)朋友都非常關(guān)注這個(gè)問(wèn)題，接下來(lái)小編將為大家做出相應(yīng)的解答。

1、菜花

菜花是蔬菜中比較有特色的一種，菜花的質(zhì)地細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,易消化吸收,對(duì)于脾胃虛弱、消化功能不強(qiáng)的嬰兒是非常適合食用的。尤其是菜花能刺激細(xì)胞制造出對(duì)機(jī)體有益的保護(hù)酶-Ⅱ型酶,可以使小腸粘膜活性提高30倍,提高分解有害物質(zhì)的能力，讓嬰兒身體保持處于良性循環(huán)狀態(tài)。

2、芋頭

芋頭不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素,且質(zhì)地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適合生病后處于恢復(fù)狀態(tài)的嬰兒食用。

3、銀耳

銀耳是滋補(bǔ)上品，被稱為“素中之寶”,食用銀耳可以滋陰、潤(rùn)肺、生津、降血脂,含有豐富的維生素C以及鐵、鈣等元素,容易消化,是清補(bǔ)的滋養(yǎng)食品。加上冰糖熬水燉服是一種理想的滋陰潤(rùn)肺佳品,可以用來(lái)調(diào)理嬰兒秋季肺燥干咳。但是腹瀉的寶寶則不可食用,以免加重病情。

4、秋藕

秋季的藕脆嫩多汁,甜味濃郁,容易消化,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素,淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。生吃有清潤(rùn)的功效,尤其適合上火的嬰兒,對(duì)防治秋燥有獨(dú)特的效果。熟藕的藥性則由涼變溫,沒(méi)有了散瘀清熱的功能,變成了益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)虛,特別適合脾胃虛弱病后的嬰兒食用。

5、蘿卜

蘿卜的水分、維生素C、鈣、磷、碳水化合物含量豐富，還含有少量的蛋白質(zhì)、鐵等有益成分,具有清熱化痰的功效,初秋吃蘿卜,能祛除盛夏時(shí)節(jié)心中的虛火,并迅速恢復(fù)元?dú)�。生吃具有止渴、清�?nèi)熱作用,熟食可消食健脾。蘿卜能夠調(diào)理脾胃,可以輔助治療秋季嬰兒常見(jiàn)的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰等疾病。

上面的這些蔬菜可能在很多家長(zhǎng)眼里都太普通了，但是從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)講，它們所富含的各種營(yíng)養(yǎng)素可是非常適宜成長(zhǎng)發(fā)育中的小寶寶的哦。