5種食材適宜寶寶秋天吃
立秋以后家長朋友們一定要注意及時調(diào)整寶寶的飲食和生活起居,讓寶寶的生活和飲食適合秋季的氣候特點才能保證寶寶平安健康地度過秋季,那么在秋季眾多的食材中寶寶吃些什么是對健康有益的呢?
秋季兒童飲食原則
1、清熱解暑要繼續(xù)
清熱解暑類食品既能消暑、斂汗補液,還能增進食欲。因此喝些綠豆湯,或者吃些蓮子粥、百合粥和薄荷粥很有益處。多吃一些新鮮水果蔬菜,既可滿足孩子所需要的營養(yǎng),又可補充經(jīng)排汗而丟失的鉀。
2、寒涼飲食適當少
西瓜、香瓜、黃瓜不能像盛夏一樣毫無顧忌地大吃特吃了。經(jīng)過一個夏天后,孩子的身體消耗很大,因此,寒涼類的食物,如西瓜、香瓜、黃瓜等,都要適可而止。
3、少辛增酸益肝肺
愛吃辛辣刺激食物的孩子要克制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食欲,但是立秋后要適當減少。因為秋天要收肺氣,而辛味太盛則傷肺。“增酸”的目的是為了增強肝臟的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、檸檬、獼猴桃和番茄等。
秋季寶寶宜吃這些食物
南瓜
南瓜所含的胡蘿卜素,可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A,對于保護寶寶的眼睛很有幫助。
怎么吃?南瓜的營養(yǎng)價值較高,除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。
蓮藕
新鮮的蓮藕能使寶寶清熱生津,潤肺止咳,尤其是適合上火的寶寶,對防治秋燥有獨特的效果。
怎么吃?6個月以上的寶寶可以將藕蒸熟做成藕泥吃,1歲以上的寶寶可以將藕炒著吃,2歲以上的寶寶就可以將藕涼拌著吃,也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起給寶寶煲湯喝。
百合
百合具有良好的營養(yǎng)滋補作用,而且有潤肺、止咳、清新安神的功效,還能提高寶寶的睡眠質(zhì)量,讓寶寶睡得更香甜。
怎么吃?百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合銀耳粥具有滋陰潤肺健脾生津的作用。
木耳
木耳的鐵元素含量非常豐富,可以改善寶寶的缺鐵性貧血。
怎么吃?白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用,加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺的佳品,可以用來調(diào)理寶寶秋季的肺燥干咳。黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯,最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調(diào),既營養(yǎng)又美味。
菜花
菜花的維生素C的含量極高,不但有利于寶寶的生長發(fā)育,更重要的是能提高人體免疫功能,增強體質(zhì),增加抗病能力。
怎么吃?對于小一點的寶寶可以將菜花煮爛搗成泥加一點鹽給寶寶吃,對于大一點的寶寶可以將番茄與菜花同炒,味道酸甜,營養(yǎng)豐富。
秋季的氣候特點是干燥多風,除了防秋燥為寶寶及時補水以外,家長朋友們還要注意根據(jù)天氣的變化情況,為寶寶適時的增減衣物。這樣做對預防秋季的常見疾病非常有利。
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