在生活中很多的小孩子都很喜歡吃辣條這種小食品。不過，相信家長們都知道很多地方出售的辣條存在食品衛(wèi)生的問題，而且過多的食用辣條也會引發(fā)孩子身體上火，所以小編想介紹兩種在家中自制辣條的方法家長朋友們不妨一起來學(xué)習(xí)一下。

辣條是小孩子們都喜歡吃的東西，但是大家都知道，很多地方賣的辣條一點都不衛(wèi)生，而且辣的食物很容易上火，那么孩子喜歡吃辣條怎么辦呢?家長應(yīng)該怎么樣勸阻孩子呢？

對于辣條來說，很多小朋友手上零花錢不多。辣條便宜好吃又不貴，一般學(xué)校周邊各種小攤販都有賣所以容易購買，吃后容易上癮。這種袋裝小食品看似不起眼，卻出現(xiàn)在幾乎所有菜市場、小賣部的貨架上，在網(wǎng)店里也賣得十分火爆，甚至已開始走向國際市場。其消費群體數(shù)以百萬計，主體是各地中小學(xué)生、農(nóng)村留守兒童。

但好多“辣條”生產(chǎn)是在小作坊里，衛(wèi)生得不到保證，加工方法采用高溫油炸，有的不良商家還有可能使用地溝油，再者反復(fù)油炸，都會有致癌物質(zhì)。那么作為監(jiān)護(hù)人要怎么來教育呢?

1、以身作則，拒絕誘惑。作為家長或監(jiān)護(hù)人的肯定不能當(dāng)著孩子的面吃辣條。

2、對于輕度上癮的兒童，也就是本身就比較少吃辣條的孩紙。可以適當(dāng)教育說明辣條的危害性，一般來說好孩子都是比較聽話的。

3、對于比較喜歡吃辣條，或者上癮的孩紙來說。不應(yīng)該直接呵斥，可以通過一起觀看網(wǎng)上的辣條制作視頻，以及網(wǎng)上的辣條危害宣傳讓孩紙意識到辣條的危害。

4、辣條不是唯一的選擇，可以通過其他食品(不要是垃圾食品)或愛好來轉(zhuǎn)移孩紙的注意力。比較富裕的家庭，每天給他幾包餅干，一盒牛奶，基本也用不著吃辣條了。

5、一個東西的存在必然有他的價值存在，如果一定要吃辣條，請注意認(rèn)準(zhǔn)合格品牌。注意食品保質(zhì)期，開包裝之后不宜放置太久吃完，少吃即可。

6、最狠的方法是不要給零用錢給孩子，小孩對于零用錢的用法，不是買零食就是充Q幣或者去網(wǎng)吧，所以零用錢盡量不要給小孩。

7、放學(xué)后盡量接孩子回家，否則孩子會和小伙伴一齊去吃辣條的。

8、可以嘗試自制辣條，來解孩子的口欲：

做法(1)

材料：豆皮，油(大量)、干辣椒、辣椒粉(愛吃辣的需要大量)、花椒(愛吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。

步驟：

①豆皮加鹽、料酒腌一會兒(時間長短看你心不心急了)。

②將豆皮在滾水中焯一下，起油鍋，將豆皮炸至金黃，撈出。

③油鍋先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(熗得受不了就差不多了)，放入醬油和一小碗水燒至沸。

④放入豆皮，燜到入味，起鍋。加鹽、料酒腌一會兒。

做法(2)

材料：腐竹170，干辣椒一把，辣椒粉，花椒，半把，孜然或孜然粉，白芝麻，食用油，姜，蒜，鹽2.5小勺，糖1小勺，料酒1/4瓶蓋。

步驟：

①腐竹泡發(fā)，泡好的腐竹切絲。

②鍋內(nèi)加油大火燒熱，油燒熱后加入腐竹絲，調(diào)入中火，炸至金黃，腐竹絲變硬。

③另起鍋，油燒熱后加入姜絲，蒜瓣，花椒粒。爆香后將姜蒜等盛出，只留油。油鍋內(nèi)加入干辣椒和炸好的腐竹絲。大火翻炒后加入一湯匙醬油，1/4瓶蓋料酒，孜然，白芝麻，辣椒粉(愛吃辣就多放點)拌勻后加入一碗水調(diào)致小火。

家長切記不可為了滿足孩子的需求而放任孩子想吃什么就吃什么，為孩子安排三餐以及各種零食，一定要以孩子的健康為主。切莫因為放縱而導(dǎo)致孩子的健康受到威脅。