寶寶周歲以后，可以食用的食材也越來(lái)越多了，這些食材可以提供寶寶成長(zhǎng)發(fā)育和維系健康的各種營(yíng)養(yǎng)素，不過，這么多營(yíng)養(yǎng)素，哪些是寶寶1到3歲最需要的呢？哪些是必須要重點(diǎn)補(bǔ)充的呢？

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是構(gòu)成維持嬰兒的身體的機(jī)能.蛋白質(zhì)是由多種氨基酸來(lái)構(gòu)成的營(yíng)養(yǎng)素,身體內(nèi)不能合成的必須氨基酸是必需由食品來(lái)提供.

蛋白質(zhì)不僅考慮量而且得考慮質(zhì).動(dòng)物性蛋白質(zhì)對(duì)嬰兒的發(fā)育一定需要.肉,魚,雞蛋,豆腐,豆等食物含蛋白質(zhì)多.

維生素

1. 維生素A

缺乏時(shí)嬰兒發(fā)育慢,對(duì)疾病的抵抗力弱,能引起夜盲癥.肝,牛奶,蛋黃,柿子,胡羅卜,南瓜含量多.

2. 維生素C

維持身體的正常防止皮膚炎癥.母乳,牛奶,新鮮的水果含的多.

3. 維生素D

通過肝,牛奶,雞蛋等食品和陽(yáng)光當(dāng)中吸收到.

4. 維生素B1

有用于碳水化物代謝牛奶,蛋黃,肝,豆含量多.

5. 維生素B2

與發(fā)育有關(guān),缺乏時(shí)引起舌炎.牛奶,肝,蛋黃,魚,綠黃色菜類含量多.

6. 維生素K

與血液凝固有關(guān).綠黃色菜類,奶餅含量多.

7. 碳水化物

碳水化物在體內(nèi)分解成葡萄糖和果糖補(bǔ)充能源.提供量過多造成肥胖癥;過少時(shí)候引起發(fā)育不振.不易補(bǔ)充過多的白糖內(nèi)抽出的糖質(zhì)或谷類.米,麥,土豆,地瓜,包米等含量多.

8. 鐵,銀,鈣,鈉,鹵

在體內(nèi)調(diào)節(jié)滲透壓維持生理機(jī)能構(gòu)成骨頭,牙齒,造血的因素.鐵成分不足造成缺鐵性貧血,銀對(duì)鈣代謝有重要作用,鈉和鹵是維持體液有重要作用.牛奶,奶粉,蛋黃,肝,豆,奶餅,海帶等食物多.

9. 脂肪

脂肪是新陳代謝的主要能源.提供過量時(shí)引起肥胖癥.豆,核桃,食用油含量多.

了解寶寶1周歲到3周歲這個(gè)階段身體所需，家長(zhǎng)們可以依據(jù)各種食材不同的保健功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為孩子安排一餐餐科學(xué)的飲食，相信只要大家能抓住這些喂養(yǎng)重點(diǎn)，孩子的成長(zhǎng)一定會(huì)更好。