寶寶吃什么最補(bǔ)鋅?推薦4大補(bǔ)鋅食譜
寶寶吃什么最補(bǔ)鋅?寶寶在小時(shí)候或多或少都會(huì)存在缺鋅的情況,而媽媽們也是在積極的給寶寶補(bǔ)鋅,那么除了補(bǔ)鋅產(chǎn)品外,媽媽在飲食應(yīng)該如何幫助寶寶補(bǔ)鋅呢?今天小編就給大家推薦4大補(bǔ)鋅食譜吧。
缺鋅可以吃什么?
一、母乳補(bǔ)鋅。盡管母乳當(dāng)中含鋅量比較低,但是母乳當(dāng)中的鋅容易被人體吸收,所以純母乳喂養(yǎng)的寶寶在4個(gè)月前很少會(huì)患上缺鋅疾病。研究表明,母親的膳食可影響母乳中鋅的含量。因此,乳母應(yīng)注意膳食平衡,攝入含鋅較多的食物,如除魚之外的海產(chǎn)品等。
二、動(dòng)物性食物當(dāng)中含鋅量比較多,而其中要數(shù)牡蠣的含鋅量最高。含鋅量較多的食物還有各種肉類、動(dòng)物肝臟、各種魚類、蛋黃。據(jù)化驗(yàn)每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動(dòng)物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。
缺鋅食譜有哪些?
1、豆粥
準(zhǔn)備:綠豆30g、黑豆30g、紅豆30g和大米適量。
做法:大米洗凈煮粥后,三種豆類清洗干凈后浸泡,大米粥煮好后放入豆類繼續(xù)熬制,最后加入甜味或咸味即可。
2、香菇豆腐芹菜牡蠣湯
準(zhǔn)備:香菇20g、豆腐小半塊、芹菜20g、牡蠣50g、大蒜、生姜、調(diào)味料適量。
做法:將香菇清洗干凈以后切成片狀(寶寶月齡小的話要將香菇切成小顆粒狀),芹菜清洗干凈切碎備用。牡蠣清洗干凈入沸水灼熟。豆腐清洗干凈切塊備用。先把鮮蘑菇放油鍋里炒,然后放入水,燒開后放入水豆腐,牡蠣,燒開,如果寶寶吃的話可多煮一會(huì)兒,讓海蠣熟一點(diǎn),然后放入芹菜,大蒜,調(diào)味,再用地瓜粉勾芡即可。大人吃的話可以加些胡椒粉,味道則更佳。
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