科學育兒:正確沖泡奶粉的5步驟
孩子長大了,斷奶后孩子們會有一段時期需要飲用奶粉,沖奶粉是一件看似簡單卻很有講究的事情,很多的父母并不會正確的為孩子沖泡奶粉,因此,今天借此文,我們教爸爸媽媽們如何按照正確的方法去為孩子準備飲食。
正確沖調配方奶粉5步驟
Step1:清洗雙手
先將雙手洗凈,用力搓洗約30秒鐘,然后用流動的清水沖洗干凈。
Step2:準備用具
取出已經消毒過的奶瓶、奶嘴(有奶嘴蓋)放在干凈的桌面上。
Step3:取水
取潔凈的溫開水煮沸并涼至40℃~50℃左右,按照奶粉沖調說明將需要的水量倒入奶瓶中,所需要水量要與刻度相符。
Step4:量取奶粉
操作者用奶粉桶內自帶的量匙取出奶粉,每一量匙的奶粉都要用消毒刀的刀背刮平(不要使勁按壓奶粉,這樣奶粉量就多了);也可以用消毒好的牙簽刮平后倒入奶瓶中,然后將量匙豎著擺放到奶粉桶中,匙柄向上不要接觸奶粉,以便下一次使用,而不會用手直接接觸奶粉。
Step5:溶解奶粉
按照奶粉沖調的方法倒入所需要量的奶粉。當奶粉緩緩溶入水中,即可以“左右旋轉搖動”方式轉動奶瓶直至奶粉溶于水中,切勿上下搖晃,以免過多產生泡沫,或使奶粉堵住奶嘴孔。
溫馨提示:每次孩子用過的奶瓶和奶嘴要及時清洗干凈消毒備用。根據奶瓶不同材質可以采用水煮、上鍋隔水蒸或者使用消毒奶鍋進行消毒。
沖調配方奶粉5大誤區(qū)
家長沖調配方奶粉還經常遇到一些習慣性的問題,例如認為用開水沖泡奶粉會更好,這些老習慣其實并非是正確的做法。
誤區(qū)1:用沸水沖
有的家長給寶寶沖調奶粉,習慣用沸水,以為這樣“溶化得快”,其實,這樣營養(yǎng)成分會遭到破壞。奶粉的主要成分是麥精、油脂、蛋白質、葡萄糖等,這些營養(yǎng)素很容易在高溫作用下發(fā)生分解、變質而遭到破壞。這樣,就難以從中獲得較為全面的營養(yǎng)。實驗證明,當奶粉加熱到60℃~80℃的時候,其中某些營養(yǎng)成分已經變質。
誤區(qū)2:配方奶代替水
有些家長認為配方奶好,就讓寶寶把牛奶當開水喝,這是不對的。水對于人體是非常重要的,為使體內的水保持平衡,必須從飲食中得到補充。配方奶雖然含有大量水分,但其蛋白質的種類與母乳有很大的不同,且滲透壓也比母乳高,因此需要兩次奶中間加上一次水,才能更好地在消化道內進行消化和適應稚弱嬰幼兒的腎臟負荷。
誤區(qū)3:奶粉越濃,營養(yǎng)越多
建議家長一定要按照奶粉包裝上標明的配比沖調奶粉。
如果奶粉濃度過高,不但會引起消化道吸收不良,容易導致細胞內脫水,長期下去不但會加重發(fā)育稚嫩的腎臟負擔,還會引起壞死性小腸炎。但是沖得太稀也不行,這會導致蛋白質含量不足,引起營養(yǎng)不良。
誤區(qū)4:使用礦泉水或純凈水
礦泉水含有不同的礦物質或者含量過高,而且這些礦物質不見得都是寶寶發(fā)育所需要的,因此礦物質含量過高或者含有寶寶并不需要的礦物質易引發(fā)嬰兒消化不良或者便秘,增加腎臟負擔。純凈水不含有任何礦物質,所以也不適合用來沖調奶粉。沖配方奶粉最好用自來水燒開放涼。經過科學處理的自來水,質量符合標準,煮沸后,放涼至合適溫度沖調奶粉是最好的。
下列水不適合用來沖調奶粉:
不要用反復煮沸的水;
不建議使用市售大桶灌裝水,因接口處可能存在著二次污染的情況;
采用離子交換法的硬水軟化器的水,因為使用鈉離子將水中的鈣和鎂離子置換出,水中鈉離子增多,額外的鈉會增加奶液的滲透壓,對寶寶發(fā)育不成熟的腎臟可能會造成傷害;
接有家用濾水器的水龍頭流出來的水——可能藏有有害細菌。
誤區(qū)5:吃剩奶
有時已經沖調好的配方奶粉寶寶一次吃不完,很多家長不想浪費,特別是隔代喂養(yǎng),老人們可能會再煮沸給寶寶吃,這樣的奶粉營養(yǎng)大打折扣,而且滋生細菌,引發(fā)腸胃疾病。一般情況下,我們不建議家長提前把奶粉沖好,等到寶寶餓了就溫熱了給寶寶吃,也是同樣的道理。盡量一次沖泡,即沖即喝。
溫馨提示:不要經常更換奶粉品牌
嬰幼兒處于發(fā)育的階段,身體的各項機能尚未成熟,消化系統(tǒng)也是一樣,所以對食物的變換比較敏感,較難適應頻繁的變換,尤其是對于奶粉這樣天天都會接觸的重要食物。頻繁為寶寶更換奶粉品牌,會給寶寶的消化系統(tǒng)帶來不必要的負擔,如果寶寶適應不了就可能會出現拉肚子、便秘、過敏等情況。
一般來說,只要寶寶吃著奶粉沒有不良反應,且愛吃,就是適合寶寶的好奶粉。如果更換品牌,不能操之過急,要循序漸進。通常采用“新舊混合”的方法,將新奶粉與舊奶粉混在一起,逐漸增加比例,最后全部替代。更換時還要注意觀察寶寶有無不適反應,若有不適,應立即停止。
奶粉是孩子重要的飲食,沖泡的技術可是關乎孩子身體健康的大事情,希望上面的內容父母一定不可以忽視,從現在開始糾正自己不正確的沖泡方式吧。
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