夏天鮮榨果汁兒童怎樣喝才健康?
大家都知道水果中含有豐富的營(yíng)養(yǎng),所以很多家長(zhǎng)會(huì)給孩子榨鮮榨果汁喝,特別是在炎熱的夏季,孩子們更是喜歡。但是,喝鮮榨果汁也是有講究的。那么,夏天鮮榨果汁兒童怎樣喝才健康?今天小編就給大家詳細(xì)講解下。
鮮榨果汁,兒童應(yīng)該這樣喝
1.鮮榨果汁要兌水喝
很多家長(zhǎng)為了保障果汁的純度,僅是用水果榨汁而不添加水或是冰塊,而水果中除西瓜外,其他水果的水分有限,想要榨滿一杯果汁一個(gè)水果不夠用,一般要用三個(gè)。這樣榨出的果汁含糖量很高,易造成寶寶食欲減退,兒童經(jīng)常喝這樣的果汁會(huì)增大小兒患肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)。給兒童喝果汁的時(shí)候,建議果汁和水用1:2甚至是1:3的比例稀釋?zhuān)绻⒆雍韧旯,大便沒(méi)有明顯的變化,可以逐漸由淡到濃,改為1:1或者2:1。
針對(duì)不同種類(lèi)的水果,稀釋的程度也有所不同。例如西瓜本身的水分比較充足,稀釋比例可以降低;蘋(píng)果、梨、桃子等含水比較豐富的水果,可以按照一般比例稀釋;柑橘類(lèi)的水果,酸度比較高,稀釋中水的比例可以高一些。
2.鮮榨果汁要適量飲用
由于攝入過(guò)多含鈉低的果汁,易引起低鈉血癥和腦水腫,出現(xiàn)果汁綜合征,兒童在飲用鮮榨果汁時(shí)一定控制在身體能夠合理吸收的范圍內(nèi)。12個(gè)月以上兒童,每天的果汁量在170毫升以?xún)?nèi)。7歲以上的孩子每天可以喝230-340毫升。
3.鮮榨果汁固體殘?jiān)惨?/strong>
鮮榨果汁中大部分的膳食纖維和部分鈣、鎂等礦物質(zhì)會(huì)保留在果渣當(dāng)中,家長(zhǎng)們不妨將榨汁后的固體殘?jiān)煌o孩子吃。
4.鮮榨果汁最好不要加熱喝
鮮榨果汁最好不要加熱喝,因?yàn)楣锩娴木S生素經(jīng)過(guò)加熱以后會(huì)被破壞掉,如果擔(dān)心果汁涼,會(huì)造成腸胃不適,可以將果汁連同杯子放入溫水中加熱,但是熱水的水溫最好不能超過(guò)40度。
5.午餐和晚餐不宜多喝
午餐和晚餐不宜多喝鮮榨果汁,大量果汁會(huì)沖淡胃液濃度,果汁中的果酸還會(huì)與膳食中某些營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。同時(shí),空腹不宜喝濃度較高的果汁,以免胃受到損傷。
過(guò)硬及維生素C含量低的水果不宜榨汁,因?yàn)榫S生素C本身容易被氧化流失,如果水果中本身維生素C就含量低,榨汁過(guò)程少量的維生素都流失掉了,還有就是過(guò)硬的水果需要榨汁機(jī)長(zhǎng)時(shí)間攪拌才行,但是長(zhǎng)時(shí)間的攪拌也會(huì)讓維生素氧化流失,所以過(guò)硬及維生素C含量低的水果不宜榨汁,最好是直接吃,這樣既能保證維生素C不流失,就能通過(guò)咀嚼促進(jìn)胃液的分泌,也能鍛煉兒童的牙齒。
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